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최고 맛집을 찾아라
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북경오리로 유명한 정통 중국요리 전문점 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FhlKdg%3D%3D&page=182
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| 정통 중국요리 전문점 '마오(Mao)' 천호점에 다녀왔어요.. 예전에 발산역점은 방문한 적이 있는데 천호역 근처에도 있다고 해서 방문했어요..  마오의 대표 메뉴인 북경오리를 한 번 먹어볼까요..  마오는 팔선생과 패밀리 브랜드예요..  메뉴 이구요..  마오는 마오쩌둥에서 따왔다고 하네요..  마오의 대표 메뉴로는 북경오리와 훠궈가 있어요..  꿔바로우가 유명한 곳이지만 이날은 새우요리에 함 도전해보아요..  기본 세팅 이구요..  밑반찬으로는 짜사이, 양배추 김치, 단무지와 양파가 나와요..  '깐쇼샤인' 소(小) 이구요.. 가격은 16,000원 이에요.. 매콤달콤한 칠리 소스의 작은 새우 요리예요..  새우 개수 정확히 새보지는 않았는데 25~35개 정도로 푸짐하게 들어 있어요..  튀김을 만끽하기에는 새우가 작아서 다소 아쉬운 부분이 있어요.. 튀김 옷 자체는 괜찮은데 입 안에서 맛을 음미하기도 전에 넘어가버리니깐요.. ㅠ.ㅜ  새우 볶음밥에 흔히 들어 볼 수 있는 크기로 보통 차이니즈 레스토랑에서 나오는 작은 새우 요리 보다 새우가 조금 더 작은 느낌이라고나 할까요..  튀김은 찹쌀튀김인 듯 튀김은 쫄깃하고 칠리 소스 맛은 맛있어요..  새우끼리 같이 붙어서 튀겨진 것도 몇 개 있어서 중새우로 주문할 걸 하는 아쉬움이 살짝 남았어요..  '북경오리' 소(小) 예요.. 가격은 29,000원 이에요..  오리 요리는 가격이 좀 비싼 편으로 양도 푸짐하진 않아요..  밀전병에 오리, 채소를 싸서 먹는 요리로 다리 하나 나오는 것이 소(小) 크기는 반마리인 듯 싶어요..  색은 약간 진하기는 하지만 바싹 튀겨진 껍질을 볼 수가 있어요..  오리다리도 하나 나와 주네요..  북경오리 싸 먹을 밀전병과 채소가 같이 나와요..  오리를 깨알같이 싸먹을 밀전병이에요..  오이와 파채는 취향껏 넣어 먹으면 되구요..  달콤하면서 진득함이 느껴지는 소스예요..  껍질 부분이 생각 보다 많이 들어 있어서 좋은데요.. 츄릅~~  바싹하게 잘 튀겨진(?) 껍질은 북경오리의 매력인 것 같아요.. ^^  얇은 살이 붙어 있는 껍질은 말랑말랑하기 보다는 약간 무게감은 가지고 있어요..  북경오리 자주 먹어 보진 않았지만 음식점마다 느낌이 조금 다른 것 같아요.. 개인적으로는 예전에 신라호텔 뷔페에서 먹었던 북경오리가 말랑하면서 쫄깃해서 가장 마음에 들었던 기억이 떠오르네요.. ^^  뼈가 있는 다리 부분 살은 잘 먹어줘도 좋아요..  오리다리도 닭다리처럼 뜯어 먹어도 되자만 조금씩 발라내서 양념과 함께 먹는 것이 더 좋은 듯 싶어요..  껍질 부분은 식으면 맛이 바로 뚝 떨어지니 빨리 먹어주는 것이 좋아요.. 후식이 있나 봤는데 후식은 따로 없네요..  마오 천호점(02-400-1624)은 5호선 8호선 천호역에서 8호선 암사역 중간 쯤에 있어요.. 5호선 8호선 천호역 2번 출구로 나와 광진교남단 사거리 지나서 쭉 가다보면 왼편에 있는데 걸어 가기에는 거리가 멀어요.. 주차는 건물 앞에 하면 되는데 주차가 편하진 않아서 주차할 때는 힘겹게 했는데 중간에 직원 분이 차 열쇠 가지고 가시더니 출차하기 편하게 정리해주시네요..  출입구 옆에 있는 저 곳이 북경오리 만드는 곳 같아요.. 화교 분들이 하시는 듯 직원 분들이 중국어로 대화 나누는 게 종종 들리네요..  인테리어는 약간 중국풍이 나는 식당 분위기이고 서비스는 일반 음식점 수준으로 그냥 그래요.. 참고로 이전에 방문했던 다른 매장 후기를 보려면 다음을 클릭하세요.. <2009년 마오 발산역점 꿔바로우 후기> <2009년 마오 발산역점 북경오리 코스 후기> 마오는 꿔바로우로도 유명한데 다음에는 꿔바로우 먹으러 방문해야겠어요.. ^^ 상호: 마오 천호점 연락처:02-400-1624 주소: 서울시 강동구 천호동 333-46 1층 |
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| [ 하얀건담 | 2009-04-07 ] | ||
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| 일요일 저녁, 집엔 아무도 없고 밥통의 밥은 보관시간 10시간을 넘어가고 있어서 이걸 먹기가 싫은 겁니다. 어찌할까 고민하다가 시간도 9시겠다 싶어서 홍대 앞으로 돌격했습니다... | ||
| [ 헤르시 | 2009-04-05 ] | ||
 | 깐깐한 고깃집 ‘불고기브라더스’ | 조회: 3028 |
| 깐깐한 고깃집 ‘불고기브라더스’ 쇠고기 오방색 야채쌈. 고기 먹는 일이 흔하거나 피해야 할 일이 되었지만, 1970년대에 태어나 3저 호황의 시대에 유년을 ... | ||
| [ 달 | 2009-04-04 ] | ||
 | 밥 위에 올려진 푸짐한 맛, 비빔밥과 덮밥 | 조회: 3832 |
르삐에부부가 추천해주는 비빔밥과 덮밥의 명소돈부리일본식 덮밥인 돈부리의 생명은 위에 올라가는 튀김의 바삭함이다. 일본에서 요리학교... | ||
| [ 가루 | 2009-04-03 ] | ||
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