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최고 맛집을 찾아라
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매콤한 비빔국수와 편육이 맛있는 그곳! 분당에서 이곳을 모르면 간첩! | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FhlPcQ%3D%3D&page=204
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| 밥 말아먹는 비빔국수와 편육 '장비빔국수' 서현점에 다녀왔어요.. 비빔국수와 편육이 맛있는 곳으로 이날도 매콤한 비빔국수가 땡겨서 고고씽했어요.. 미금본점과 직영점인 서현점 중에서 거리가 조금 더 가깝고 주차장이 조금 더 넓은 서현점으로 방문했어요..  비빔국수뿐만 아니라 편육도 맛있어서 방문할 때마다 먹어주게 되네요.. ^^  엘리베이터에서 내리면 많은 플래카드 중에서 장비빔국수도 있어요..  신용카드 가맹점으로는 '장비빔국수와 편육'으로 되어 있어요.. 포털 사이트에서에서 검색해도 서현점은 '장비빔국수와 편육'으로 되어 있으니 참고하세요..  편육 가격이 올랐네요.. ㅠ.ㅜ 아마 최근에 돼지고기 값을 비롯한 물가가 상승해서 오르지 않았을까 싶어요..  옆 테이블 찍어 봤어요..  기본 세팅 이구요..  메뉴를 주문하고 나면 뜨거운 육수를 가지고 와야지요..  육수는 오래 끊여졌는지 예전보다 색은 조금 더 진하네요..  '편육' 이에요.. 가격은 15,000원 이구요..  개인적으로 편육과 치커리무침은 서현점이 더 나은 것 같아요.. 작년에 방문했을 때 미금본점은 약간 아쉬운 면이 없잖아 있었거든요.. 어쩌면 서현점 방문했을 때는 매장이 여유 있는 시간대였지만 미금본점은 혼잡도 100% 일 때 방문해서 그러지 않았을까 싶기도 하지만요.. ㅎㅎㅎ  치커리 무침과 백김치가 새우젓이 함께 나와요..  편육은 제주도산 생삼겹살로 만든다고 해요..  모든 돼지고기 요리의 기본인 잡냄새 제거도 잘 되어 있고 퍽퍽하지 않고 살짝 촉촉한 편이에요..  기름기도 잘 빠져서 쫄깃한 편육을 맛볼 수 있어요..  백김치가 수직으로 컷팅되어서 나와요.. 이렇게 나오면 반찬 재활용 걱정이 없고 편육에 곁들여 먹기도 편해요..  치커리가 신선한 것이 상큼한 양념으로 잘 버무려졌어요..  편육은 이렇게 양념된 치커리와 함께 먹어야 제맛이에요.. 츄릅~~  백김치와 함께도 먹어보구요..  취향에 따라 새우젓에 찍어 먹어도 좋아요.  편육을 먹다보니 비빔국수가 나왔어요..  '비빔국수' 이구요.. 가격은 5,000원 이에요..  둘이서는 편육 하나와 곱빼기를 주문할까도 했는데 비빔국수가 맛있어서 비빔국수 하나씩은 꼭 먹어줘야 할 듯 싶어요.. ㅋㅋㅋ  고명으로 치커리와 양념된 김치와 오이 등이 얹어서 나와요.. 화학조미료를 사용하지 않으니 맛도 더 깔끔한 것 같아요..  새콤한 맛이 있어서 식초를 사용할까 싶지만 특제육수로 그 맛을 낸다고 해요. 계산대 옆 주방에서 비빔국수 만들 때 사용하는 육수가 담겨 있는 것을 볼 수 있어요..  매콤달콤새콤한 맛이 일품이어서 비빔국수가 좀 짱인 듯 싶어요.. ㅡㅡb  편육과 함께 싸 먹어도 맛있어요..  이제 드디어 밥 말아 먹는 시간이 왔어요.. 공기밥은 무료로 이렇게 조금씩 담아서 주세요..  밥 말아먹기 위해서 고명을 조금 남겨두는 것도 좋아요..  매콤달콤새콤한 양념에 쓱쓱쓱 잘 비벼 보아요..  비빔국수 먹으면 밥 말아 먹는 것도 잊지 말고 꼭 드세요.. ^^  장비빔국수 서현점(031-708-5955)은 분당선 서현역 5번 출구로 나와서 쭉 가다가 큰 도로에서 좌회전 후 가다보면 나오는 사거리에 있는 건물 2층에 있어요.. 차로 이동하면 판교 IC로 나와서 분당 쪽으로 가다가 분당정자간고속도로 지나서 다리 건너면 풍림아이원 옆 LG에클라트 1차 건물에 있어요.. 주차는 건물 주차장을 이용하면 되구요..  사람들이 식사하고 나갔을 때 없는 방향으로 찍어 봤는데 좌식 테이블과 입식 테이블로 되어 있어요.. 주말 저녁에 방문했는데 막바지 추운 겨울날이라 그런지 손님이 생각 보다 많지는 않네요.  참고로 이전에 방문했던 후기를 보려면 다음을 클릭하세요. <2010년 여름 서현점 후기> <2010년 여름 미금본점 후기> 매콤한 비빔국수와 쫄깃한 편육을 먹고 싶을 때 언제든 방문하고 싶은 비빔국수 전문점이에요.. ^^ 상호: 장비빔국수 서현점 연락처: 031-708-5955 주소: 경기도 성남시 분당구 서현동 251-3 엘지분당에클라트 2층 |
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