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싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

글쓴이: 단풍잎  |  날짜: 2011-03-30 조회: 16644
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=Fx5GdA%3D%3D&page=17   복사


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

일전에 식사메뉴를 한번 소개해드린 적이 있는 신천의 마포집입니다. 어째선지 신천에서는..; 늘... 낮술을 하게 되는군요..=_=;;;

잘못 마시면 주화입마에 빠져서 엄마아빠를 생까게 된다는 전설의 낮술을...ㅡ,ㅡ;; 

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

돼지갈비를 주문하면 심플한 찬들이 세팅됩니다. 봄동겉절이, 아삭아삭~하게 씹히고 매콤달콤새콤한게 입맛을 살려주죠.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

쌈채소와 동치미와 양념장에 적셔먹을 부추&양배추가 한스뎅씩 나와줍니다. 셀프리필이죠.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

달달하고 시원해서 훌훌 마시게 되는 동치미. 아예 이렇게 한가득 가져다주시니 서로 번거롭지 않아 좋더군요.ㅋㅋ

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

고기를 뒹굴려먹을 채소양념장. 위에서 보여드린 대로 미리 한스뎅 가득 따로 담아주기 때문에 걍 양껏 팍팍~ 넣어드시면 됩니다.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

숯불 위에 석쇠 위에 돼지갈비(10,000원/250g). 약 1.5인분 정도 올라갔네요. 1인분에 250g인데 갈빗대까지 제대로 붙어있으면서도 양이 훌륭합니다.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

고기 익히면서 멍때리는 시간... 넘 힘들죠.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

그런데 이 집은 개인별로 일케 선지국을 한뚝배기씩 주십니다.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

말캉한 선지와 잘 불린 우거지를 넣고 장 풀어서 무르게 끓여낸 선지국 한 뚝배기면 소주 1병을 그냥 격파하게 되죠.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

요 선지해장국은 점심 메뉴로도 판매하고 있는데요. 선지가 아주 푸지게 들어가 있어서 먹어도 먹어도 네버엔딩이랍니다.;

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

밥까지 말아먹으면 해장은 물론에다가 속이 편안하면서 든든해지는 게 아주 힘이 나요~.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

암튼 선지랑 눈맞는 동안 고기가 잘 익어가고 있어요. 기본적으로 굽고 자르고는 서버언냐님들께서 다 해주십니다만, 바쁠 때는 직접 궈잡사주시는 센스가... 미앙네는 없어서 좀 태와먹었습니다.=_=;;;

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

맛있게 잘 익혀서,

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

익은 녀석들은 끄트머리쪽으로 이주시켜 주십니다. 그러면 이제 먹는 거죠.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

상큼향긋한 부추간장과 함께~. 달콤한 갈비 양념이 고깃속에 쏙쏙 잘 배인 데다가 숯불의 알싸한 향까지 더해져서 정말 고소하고 맛있습니다. 돼지갈비 엄청 좋아하시는 일행님도 이날 엄지 번쩍~!

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

돼지갈비에 쌈은 진리인 거죠. 싸박싸박하고 향긋한 깻잎까지 더해져서 그냥 먹는 순간 달달한 육즙 뒤로 개운함이 함께~.>ㅁ<

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

뒤에 궈진 거 말고 앞에 새로 올라간 양 만큼이 1인분.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

낮술이 이어져 밤이 되니 손님들이 본격적으로 많아져서 고기굽는 건 거의 셀프가 됩니다.ㅎ

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

고기 한점 한점마다 윤기가 어찌나 자르르 흐르던지~.

 

 


싸고 푸짐한데 맛까지 끝내주는 돼지갈비맛집!

 

그 빛깔과 때깔과 향때문에 먹어도 먹어도 안질립니다. 식신 접신으로 무한처묵으로다가 고고씽~. 정말 맛있어요~.>ㅁ<

 

 

싸고 푸짐한, 그런데 맛도 끝내주는 마포집.

세련된 외관과 트렌디하고 유니크한 메뉴가 시선을 잡는 요즈음에도, 참 옛스럽고 소박 소탈한 그 모습과 맛이 너무 좋아서 잊지 않고 자꾸만 찾게 되는 그런 집입니다.

신천에서 맛있는 고기를 드시고 싶은 분들이라면, 한번 들러보시라고 강추~!^^   

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