장안평 전철역에 위치한 왕산골명가.
24시간 영업하는 이곳에 돌판김치 생삼겹과 불쭈꾸미 삼겹이를
먹으러 갔다.
큰길가에 있으니 찾기도 쉽다...
깔끔한 내부..
좌식도 있고 의자도 있고..
발냄새 나는분들 의자에 앉으면 되겠다.
완산골명가는 깔끔한 상차림을 원칙으로 한다.
콩나물 국밥 먹는 방법도 설명되어 있다.
사실...저 전주 콩나물국밥 못먹어봤다.
완산골명가에서 먹어봐야겠다.
국수 좋아하는 남푠과 작은놈. 여기오면 좋아하겟다.
콩나물 국밥집이니 콩나물에 대한 이야기 빠지면 않되겠죠...^^
깔끔한 밑반찬.
고통도 나온다. 고동은 뒤꼭지로 쪽 빨아 먹으면 된다.
콩나물에 월계수잎을 넣고 조리를 해서
특별한 맛을 내고 있다.
국내산 생 돼지고기
두툼하고 신선해 보인다.
돌판에 구운 생돼지고기를 콩나물, 파저러기, 그리고 김치와 함께
상추에 싸서 먹으면 된다.
불쭈꾸미 삼겹
예쁘게 장식한 모양이 왠지 먹음직스러워 보인다.
조랭이 떠까지..
보글 보글 끓으면 먹기 시작.
김과 깻잎에 싸서 콩나물 듬뿍 올려 먹여야
매운맛이 덜하다.
매운것 잘 못먹는 분은 콩나물을 듬뿍 넣어야 한다.
달걀찜은 매운 불쭈꾸미 먹을때 먹으면
매운맛을 덜하게 해준다.
불쭈꾸미 먹은후 볶음밥을 만들어 먹으면 된다.
불쭈구미 양녀에 쓱쓱 비벼 볶는다.
이거..맵다..
그래서 조금만 먹었다.
전주비빔밥
쓱쓱 비벼 맛있게 냠냠..
밥종류에 준비되는 반찬이다.
이날 난 결국 전주 콩나물 국밥을 먹지 못했다.
왜....
배가 불러서...
한방모주.
막걸리에 한약재를 더해 끓인술로
따뜻하게 해서 마실때 제맛을 느낄 수 있다.
또한 해장술로 모주이상의 술이 없다고 하는 모주.
장한평역 1번출구로 나와 100m쯤 가다보면 오른쪽에 위치 완산골 명가.
24시간 영업하니까 아무때가 가도 되는 편리한 곳이다.