테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 396976  
[대구 맛집 추천]대...조회 357863  
우이동 전통 한정식집...조회 334474  
[발산역맛집/강서구맛...조회 285213  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 266232  
[인천][[남구]석바...조회 253315  
[공릉동] 한국전통 ...조회 251217  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 247230  
[중랑구 신내동 맛집...조회 246049  
[인천]문어요리 전문...조회 243898  

이전글 다음글 목록 

섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-09-20 조회: 11270
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=GBpGeA%3D%3D&page=13   복사

사평다슬기수제비는 섬진강에서 잡은 다슬기를 재료로 한 메뉴들로 유명한 집입니다.

본래 전원식당이라는 이름으로 영업을 하다가 리모델링 후 '사평다슬기수제비'로 이름을 바꾸었다고 하네요.

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

그 유명한 다슬기수제비 입니다.

막상 가보지 다슬기탕이며 다슬기회무침비빔밥 등 여러 메뉴가 있었지만,

제가 워낙 수제비를 좋아하는 터라 망설임없이 수제비를 주문했습니다.

다슬기 속과 송송 썬 파, 그리고 수제비가 한 가득이네요.

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

차지고 쫀득한 수제비가 정말 맛있습니다.

살짝 노란빛을 띄는 건 소금과 함께 달걀을 넣어 반죽하기 때문이라는군요.

한 그릇 맛있게 뚝딱 먹어 치웠습니다. ㅎ

쌉싸름한 다슬기 맛과 진한 국물 맛, 쫄깃한 수제비까지 진짜 맛있었습니다.

화순맛집으로 손꼽힐만 하더군요.

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

자리에 앉으면 가장 먼저 내어 주는 삶은 다슬기..

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

테이블 위에 놓여진 이쑤시개로 속을 쏙쏙 빼먹습니다.

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

다 먹지 못한 게 너무 아쉽지만, 수제비가 나올 때까지 꽤 많이 먹었네요.

해캄이 덜 된 것들도 몇 개 있었지만서도..

하나씩 쏙쏙 빼먹는 재미, 쌉싸름하고 쫄깃한 다슬기 속살의 맛이 제법입니다. ^^

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

역시 깍두기는 적당히 시어야 제 맛!! ^^

수제비와 아주 잘 어울리는 맛입니다~

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

묵은지를 볶아낸 밑반찬도 맛있고요.

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

시원한 물김치도 수제비와 잘 어울립니다.

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

가위를 내어주지 않는 겉절이는 쭉쭉 찢어 먹어야 했습니다.

개인적으로 겉절이를 별로 좋아하지 않는 데다가 찢어 먹는 게 영 귀찮아 한 쪽 먹고 말았네요. ㅎ

시원한 물김치와 잘 익은 깍두기가 있어 더 그랬던 듯.. ^^;;

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

 

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

이렇게 한 상 맛있게, 제대로 먹었습니다.

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

맑고 깨끗한 섬진강 다슬기로만 만들 수 있도록

앞으로도 계속 섬진강이 맑고 깨끗하게 지켜져야 할텐데 말이죠..

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

다슬기 전, 다슬기 회무침 등 호기심을 자극하는 메뉴들이 가득..

언젠가 다시 먹어볼 기회가 있겠죠? ^^

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

테이블마다 빼곡히 꽂힌 이쑤시개가 놓여 있습니다.

다슬기 속살을 쏙쏙 빼먹어야 하니까요. ^^

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

이름을 바꾼 후에도 간판 끝에 전원식당이라고 써두었네요.

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

가게 옆쪽과 뒷편까지 주차장도 넓직합니다.

간판 뒷쪽으로 사평기정떡 건물이 보이네요.

한 건물 건너에 있을 정도로 가까이 있습니다.

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

 


섬진강 다슬기의 쌉싸름한 맛이 일품! 사평다슬기수제비

 

이전글 다음글 목록 

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기