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[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

글쓴이: 비애  |  날짜: 2011-06-29 조회: 44183
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=GRhLeQ%3D%3D&page=19   복사

전날 과음을 합니다.

내일과 함께 마셨습니다.

해장할 만한 음식들을 함께 생각해 봅니다.

여러가지 메뉴들이 나옵니다.

라멘,설렁탕,전복삼계탕,햄버거,피자,수달등이 나옵니다.

곰탕.

당첨.

<하동관>이 제일 먼저 떠오릅니다.

SIMPLE IS THE BEST!

더 이상 생각 안하기로 합니다.

명동, 가까운 거리는 아닙니다.

지끈거리는머리와 울렁이는 속을 달래가며 명동으로 향합니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

<하동관>은 명동 ABC마트 근처에 있습니다.

외관에서부터 느껴지는 포스가 장난이 아닌 집입니다.

장난은 나이가 들수록 함부로 하면 안됩니다.

귀여운 장난도 큰 싸움이 될 수 있습니다.

딱딱해져가는 인심이 안타깝습니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

70년 전통 한우곰탕집입니다.

덧붙이자면 이 집은1939년 오픈을 했습니다.

정확하게 70년된 집이 맞습니다.

정직한 집입니다.

음식점의 생명은 성실,정직입니다.

그리고 맛입니다.

배가 고픕니다.

서둘러 안으로 들어갑니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

입구에는 표창장과 그외 여러 증서들이 보입니다.

포장도 됩니다.

계산은 선불입니다.

입구에서 계산을 하고 들어가는 방식입니다.

계산을 할때 다양한 방식으로 주문을 할 수 있습니다.

이를테면 차돌만 넣어주세요 라던지, 내포만 넣어주세요라던지.

특으로 두그릇 주문합니다.

한 그릇에 10000원입니다.

일반 곰탕은 8000원입니다

특은 일반에 비해 고기종류가 더 많습니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

점심시간입니다.

사람들이 많습니다.

나이가 지긋하신어르신들도 많이 보입니다.

1층과 2층이 있습니다.

1층 적당한 곳에 자리를 잡습니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

테이블위에는 그릇에 파가 듬뿍 담겨 있습니다.

파 냄새가 신선합니다.

피냄새는 드라큐라가 좋아합니다.

드라큐라는 마늘을 싫어합니다.

저는 팅커벨을 좋아합니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

소금도 있습니다.

<하동관>의 육수는 간이 잘 맞춰져있습니다.

소금간은 안하는 편입니다.

지방간은 조금 있습니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

김치와 깍두기가 먼저 나옵니다.

<하동관>의 깍두기는 무,소금,새우젓외에 들어간 것이 없는 서울깍두기입니다.

초등학교때 오징어나 편을 먹고 하는 게임의 깍두기를 했던 친구들이 생각납니다.

대부분이 다치거나 허약한 친구들이었습니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

곰탕이 나옵니다.

침도 나옵니다.

차돌과 내포가 듬뿍 담겨있습니다.

밥도 말아져 있습니다.

사진을 찍고 있는 제손이 원망스러워 집니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

내포를 한술 뜹니다.

내포는 내장을 포 뜨뜬것을 내포라고 합니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

  

차돌은 소 한마리당 한근정도 밖에 나오지 않는부위입니다.

원래 명칭을 차돌박이 입니다. 

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

파를 듬뿍 넣습니다.

국물을 한술 뜹니다.

 

아.

 

아..

 

맛있습니다.

국물을 반정도 먹고 육수를 추가합니다.

점원이 육수를 듬쁙 리필해 줍니다.

정식없이 먹기 시작합니다.

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

내일은 고추가루와 파조금 밥알 15알을 남기고 다먹습니다. 

 


[강북] 명동의 70년 전통, 최고의 곰탕집 <하동관>

 

저는 밥을 많이 남깁니다.

내일과 다이어트 경쟁을 하고 있습니다.

진 사람이 꽃등심 10인분을 사기로 했습니다.

늘 긴장하고 식사를 합니다.

만족하는 점심이었습니다.

<하동관>은 오후 4시에서 4시반사이에는 문을 닫습니다.

보통 그 시간이면 재료가 떨어진다고 합니다.

정직한 음식점입니다.

행복합니다.

다이어트를 위해 마명빠걷을 합니다.

명빠걷은 마늘의 명동거리 빠르게 걷기의 줄임말입니다.

금새 땀이 납니다.

해장이 시작되고 있다는 몸의 신호인 것입니다!

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