테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 401437  
[대구 맛집 추천]대...조회 362265  
우이동 전통 한정식집...조회 338295  
[발산역맛집/강서구맛...조회 287872  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 268848  
[인천][[남구]석바...조회 255513  
[공릉동] 한국전통 ...조회 253451  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 249452  
[중랑구 신내동 맛집...조회 248224  
[인천]문어요리 전문...조회 245992  

이전글 다음글 목록 

매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥 '봉추찜닭'

글쓴이: 아델리  |  날짜: 2011-07-11 조회: 34270
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=GRpGeA%3D%3D&page=203   복사

안동찜닭과 왠지 비슷한 느낌의 봉추찜닭

안동찜닭이 이전부터 더 오래된 듯..찜닭하면 생각나는 이름이었는데..

안동지방 오래된 요리 레시피를 바탕으로 양념과 소스를

업그레이드 시킨 것이 '봉추찜닭'이라고 한다죠?


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

삼계탕도 좋지만, 날씨가 더워지는 요즘..

왠지 찜닭하면 든든한 느낌이 들기도 하고 짭조름 달콤한 그맛이 그리워 방문했습니다. 



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥

 

 

 

 

 

내부 매장은 꽤 큰편이며, 깔끔합니다.

 


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥

 

 

 

 

나무위주의 벽쪽과 맞닿아 편안해보이는 테이블과 좌석

 


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥

 

 

 

 

좌석과 좌석간의 공간도 어느정도의 거리도 있고..

편안한 구조가 마음에 듭니다.

 


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

갑자기 웃음을 터트리게 만들었던 저 문구..ㅋㅋㅋ

음식점 입장에선 감사할 수도 있겠군요.ㅎ.ㅎ



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

 

테이블마다 고정되어 있는 메뉴판

 

어딜가나 점심은 좀 저렴한 편인데, 이곳도 좀더 저렴하게 먹을 수 있겠네요.

런치 세트라 하지만, 오후 4시까지 시간도 넉넉하군요^^(단, 주말, 공휴일은 제외라는군요.)

 

구성인원에 따라 가격이 좀 다를뿐..

단촐한 찜닭 구성 세트면 충분하겠네요.^^



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥




 

한쪽편엔 찜닭과 맥주의 Set

술을 보니 식사보단 저녁을 위한 세트인 것 같은데..

밥은 없어도 찜닭에 맥주만으로도 배가 부를 것 같습니다.

(메뉴판의 아이돌에 한번이라도 더 눈낄이 가네요.^^;;)

 


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

 

개인별로 나오는 동치미

국물이 정말 새콤하면서도 단맛이 강하네요~



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

김치

새콤한 맛이 잘 익었습니다.

 


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥

 

 

 

 

 

세트에 포함되어 있는 음료수도 주문..



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥




 

 

찜닭(중)으로 주문을 했더니,

와~! 큼직하게 담겨나오는 접시에 정말 양이 많아요. 


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥





호박, 당근, 감자, 양파 등의 야채에 찜닭

당면도 정말 많이 들어가있습니다.


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

골고루 개인접시에 덜어서..

 


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥

 

 

 

 

닭에서 가장 좋아하는 다리부터 하나 골라서^^

야들야들한 닭다리살~!

 

짭조름한 간장양념 맛에 매콤함이 가미되어서 더 맛있더라구요.^^ 



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥



 

 

양념이 충부히 베인 쫄깃한 사각 당면도^^


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

원래 맛있게 먹으려면 요 당면부터 불기전에 건져 먹는 게 순서라죠?



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥





그래서 그런지, 나중에 남은 당면에 고기들이 먹어도 먹어도..

양이 줄지를 않고 ㅜㅠ

 

먹다 지칠정도로 넘 배불러요.


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥

 

 

 

 

 

세트에 이미 밥이 포함되어 있었지만,

배는 불러도 꼭 먹어보고 싶었던 이것때문에

공기밥은 안 먹었어요.

 

배부른 배를 움켜잡으며^^;;; 주문을 했습니다.ㅎㅎ

 


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

사진에 있던 양은냄비보다도 더 리얼한 양은냄비



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

시간이 느껴지는 소탈한 양은 냄비에 

누룽지가 모양이 정말 똑같이 나오네요.^^ 



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

뒤쪽으로 뒤집으면 조금 탄 듯, 아주 노릇하게 익은 누룽지..



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥





마무리는 남은 국물에 이렇게 누룽지를 넣어

김가루와 약간의 깻잎채를 넣고 비벼먹기...^^


매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

비벼 먹어도 되는데, 워낙 바삭하게 두꺼운 누룽지라 바로 비비기는 쉽지가 않습니다.



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

개인적으로도 바삭한 누룽지를 너무 좋아하는터라..

크기만을 잘라서 그냥 먹기로 합니다.



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥


 

 

 

짭조름하면서도 달콤 매콤한 국물에 고소한 누룽지 올려서

 

와~! 정말 바삭 고소한 맛..정말 맛있네요.^O^*~

 

이 누룽지의 바삭함을 유지하기 위해

기름도 들어가서 익혀준 듯 정말 단단한 바삭감이 오래갑니다.



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥

 

 

 

 

 

배는 부른데..요~ 단단 바삭함에

자꾸만 먹게되서 배가 불러서

정말 그날저녁까지 배가 안꺼져서 혼났네요.^^;



매콤함이 가미된 맛있고 든든한 찜닭에 바삭한 누룽지 볶음밥




 

안동찜닭의 간장소스에 매콤함이 가미된 듯한 봉추찜닭도

양도 많고, 맛있게 먹었지만..

 

먹은 후, 요 누룽지 볶음밥을 먹는 별미도 먹는 재미가 쏠쏠~ 합니다.

기존의 마무리용 볶음밥에서는 정말

찾아볼 수 없는 바삭함에 반해버렸네요.*^_^*

 

매콤한 찜닭 여름 보양식으로 좋을 것 같고,

일반 찜닭에 매운맛이 가미된 걸 좋아하시는 분

압구정 로데오 거리에서 맛난 찜닭 드시고 싶으신 분이라면 꼭 방문해보세요~^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
돼지불백으로 유명한 성북동돼지갈비집돼지불백으로 유명한 성북동돼지갈비집조회: 5774
돼지불백으로 무지 유명한 기사식당, 성북동돼지갈비집 한 때 택시기사 추천식당 1위로 명성을 날리던 기사식당, 성북동돼지갈비집. 바로 옆에 있는 쌍다리기사식...
[ 스텔라걸스 | 2008-12-04 ]
[강남 수서역] 이조 복집 _ 생태탕[강남 수서역] 이조 복집 _ 생태탕조회: 5928
며칠전 점심때 들렀습니다 수서역 앞 현대벤처빌딩 지하 1층 구석에 있는 집입니다. 입구.. 생태찌개 3인분 입니다 (1인 : 8,000원 _ 공기밥 포함가) 반찬도 ...
[ 블루베리 | 2008-12-04 ]
[양산]느릅갈비느릅냉면[양산]느릅갈비느릅냉면조회: 6775
[양산]느릅갈비느릅냉면#북한의 대접요리 느릅갈비 느릅냉면 죽림산방을 나와 국도를 타고 석계리로 15분 정도 들어가면 느릅갈비 느릅냉면(양산 상북면 석계리) ...
[ 클로버 | 2008-12-03 ]
[울산]웅촌식육식당[울산]웅촌식육식당조회: 7037
울산 울산대학교에서 부산 노포동쪽으로 오다보면 웅촌읍내에 위치한 웅촌식육식당.... 좋은 돼지고기를 취급하여 항상 술을 부르는 집이지만 그넘의 차때문에... 맨날 식사로 김...
[ 아이리스 | 2008-12-03 ]
[부산]청해회초밥 (부산2호선 수영역)[부산]청해회초밥 (부산2호선 수영역)조회: 4902
정통 일식요리에 빠져봅시다, 청해회초밥 정통도 맞고, 일식도 맞다면 기꺼이 그 댓가를 치르리라고 생각했다. 지하철 2호선 수영역 11번 출구에서 나와 조금 걷다보면 각...
[ 스마일걸 | 2008-12-03 ]
무한 리필식당무한 리필식당조회: 5806
찬바람이 불면서 잃었던 식욕도 새록새록 살아나는 듯하다. 맛있는 음식을 양껏 먹을 수 있다면 그보다 더 행복한 일이 있을까? 남 눈치 볼 필요 없이 당당하게 리필해 먹을 수 ...
[ 무한신공 | 2008-12-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기