테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 401987  
[대구 맛집 추천]대...조회 362896  
우이동 전통 한정식집...조회 338813  
[발산역맛집/강서구맛...조회 288226  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 269169  
[인천][[남구]석바...조회 255788  
[공릉동] 한국전통 ...조회 253713  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 249736  
[중랑구 신내동 맛집...조회 248511  
[인천]문어요리 전문...조회 246271  

이전글 다음글 목록 

경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

글쓴이: 포레스트  |  날짜: 2011-07-20 조회: 29291
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=GRxKcg%3D%3D&page=19   복사

여전히 비가 오는 오후 먹고싶은것을 찾아서 돌아다니다가

미누미누님께서 드시고 온 우담 냉채족발이 생각났습니다.

그곳을 향하여 빗길을 뚫고 찾아간 곳.

경희의료원 바로 앞에 있는 우담

냉채 족발하면 부산이 유명한데 부산만큼 맛있으며 더 맛있을꺼라고

예상이 되는 우담 냉채족발

깔끔하면서 족발의 느끼함이 전혀 없고 상큼한 족발의 변신

이곳을 포스트 합니다.

 

 

 

 

 

 

안녕하세요 꽃씨입니다.

우담이라고 써있어서 소의 쓸개인줄 알았다는..

전 왜이런 쓸데없는 상상을 하는지 가끔 웃깁니다. 웅담도 아닌...;;

우담은 만날遇이야기 談입니다. 근데 여기는  牛 를 쓰시네요.

 ▼


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

불펌대신 스크랩 부탁드립니다.

불펌하시다가 걸리시면 신고 할꺼니제발 부탁입니다.

스크랩이나 퍼가기를 이용해주세요 불펌은 정말.. 싫어요 꽃씨의 맛집 이야기

입구조차 소박함으로 가득 차있습니다


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

와인통을 찍었는데 사장님이신지 아니면 직원분인지는 잘 모르겠으나

포착이 되었네요 밑에 보시면 큰 와인통이 있습니다.

술을 별로 좋아하지 않는 꽃씨는 그냥 술통만 담아봅니다


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

깔끔한 분위기가 정겹습니다.


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

가격대는 족발 가격대입니다.

더도 말고 덜도말고..이정도이면 적당하다고 생각이 듭니다.

요즘 늘 말씀드리다 시피 물가가 너무 올라서...


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

먼저 밑반찬이 나옵니다.

과하지 않게 나오는 밑반찬 깔끔한 백김치가 눈에 들어옵니다.


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

 

생절이 인줄 알았던.. 하지만 무말랭이 입니다.

무의 물기를 짜서 무친 무말랭이. 약간 짭조름한 맛이 가미가 되어있는 맛


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

계란찜을 주문해봅니다.

전 계란찜을 엄청 사랑하는데 계란찜조차도 푸짐합니다.

뚝배기가 작은 뚝배기가 아닌 큰 뚝배기에 하나가득 넣어줍니다.

퍽퍽한 맛이 아닌 부드러운 맛을 즐기게 해주는 계란찜


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

여러가지 혼합이 되어있는것이 아닌, 적당한 파와 당근으로 조리를 해서

계란찜의 맛을 살릴수 있는..

일반 판계란을 쓰셔서 더욱더 믿음이 갑니다.


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

 

주먹밥도 주문해봅니다.

그냥 김에다가 대충 말아서 나올줄 알았지만, 이렇게 하나하나 손으로 만든 모양

거기위에 날치알도 듬뿍 올라가 있습니다.

하지만 전 날치알을 별로 안좋아 하므로..지인분을드립니다

김과  단무지 그리고 당근으로 맛을 낸 주먹밥. 작은 크기가 아닙니다


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

 

예쁘게 한컷 담아봅니다


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

예쁜 모양의 주먹밥은 아니지만 예쁘다고 해서 다 맛있는건 아닙니다.

적당하게 못생겨도 먹기에 편한 주먹밥

한입에 들어가지는 않지만, 남성분들이라면 한입에 쏘옥 넣을수 있는..


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

냉채 족발 중 을 주문했습니다.

둘이 가서 대를 먹을수 없기에 적당한 크기의 족발을 주문해봅니다.

족발에는 양배추 오이 맛살 해파리  피망과 양파 등등 여러가지 채소와

담백한 족발과 땅콩이 올려져 있습니다.

고소한 맛을 더욱더 높이기 위해서 땅콩을 뿌리신건지..^^


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

야들야들한 족발 뼈는 없습니다.

일단 살로써 전부 되어있고 또한 꼬들꼬들한 짜투리 부분도 보입니다


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

새콤한 맛에는 해파리가 빠지면 안되겟지요? 해파리 냉채라고 불리기에는

해파리보다 족발이 많으니..^^


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

그리고 이렇게 비벼주십니다.

비닐 장갑을 끼시고 정성스럽게 비벼주십니다.

하마터면 우리가 젓가락으로 비빌뻔했습니다.

일하시는 분이 잘 섞일수 있도록 고루고루 비벼주십니다


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

자 잘섞인 냉채 족발입니다.

차가운 족발에 담백한 맛과 상큼한 맛 그리고 톡쏘는 맛도 있지만

너무 많이 쏘지 않고 상큼하다는 표현이 적절하게끔 만드는 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

요즘 av를 버리고 m모드로 찍는데 어렵군요.

더 배워야겠습니다.


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

충분히 상큼하게 만드는 소스

그렇다고 겨자맛만 나는것이 아닌 새콤한 맛과 상큼한 맛이 더해지고

신선한 채소들이 있어서 족발의 맛을 한층 더합니다


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

먹다보면 콘버터가 나옵니다.

한번 더 리필해주시는 친절함까지 보여주시는데.. 약간 달달합니다.

치즈와 버터 그리고 설탕을 조금 넣은 듯한맛


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

전 이렇게 약간 탄맛을 좋아합니다.


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

잘 비벼진 족발을 해파리와 함께 채소와 함께 먹습니다


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

그냥 족발만 먹으면 느끼할만도 한데 그런 느끼함을 보안하고

느끼한 맛을 하나도 없애는 상큼한 맛과 향


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

꼬들거리는 맛고 흐믈거리지 않는 족발은 담백하다 못해 좋습니다


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

채소와 함께 먹으면 더욱더 좋다는..

 

 


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

 

 

 

 

로그인 없이 가능한 클릭입니다.

손가락 속에 있는 숫자를 꾸욱 눌러주시면 감사하겠습니다.(__)꾸벅

 

불펌대신 스크랩 부탁드립니다.

불펌하시다가 걸리시면 신고 할꺼니제발 부탁입니다.

스크랩이나 퍼가기를 이용해주세요 불펌은 정말.. 싫어요 꽃씨의 맛집 이야기

전 콜라겐 덩어리인 껍데기를 먹었다는 ^^


경희대 맛집-여자들이 좋아하는 상큼한맛! 부산에 명물 냉채족발

 

 

 

 

 

일단 맛은 좋습니다

상큼하고 시큼하면서 싱싱하면서 좋습니다.

채소가 싱싱한것이 눈에 보이면서 좋습니다.

 

느끼한 맛은 제로 상큼한 맛은 100% 인곳

이곳 추천할만큼 맛있습니다.

 

 

 

 

위치안내

 

 

 

경희 의료원 바로 앞에 있습니다

지도 참조하시고요

 

길찾기-서울시 동대문구 회기동 108-20

전화번호-070.7664.9996

 

주차는 경희의료원에 주차하시고요 2시간 무료입니다

 

 

 

부산까지 가지 않고 서울에서 맛볼수 있는 우담 냉채족발 어떠세요?

이상 꽃집아가씨였습니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
복정집복정집조회: 5137
복정집을지로에 직장을 둔 아버지들의 점심을 책임져온 지 벌써 23년째다. 복정집의 해물통오징어 는 1인분도 주문할 수 있어 점심시간에도 부담 없이 맛볼 수 있다. 일단 투박...
[ 윈디 | 2013-12-18 ]
호우호우조회: 5017
호우그 옛날 프랑스 어부들은 팔고 남은 해산물로 탕을 끓였다고 한다. 채소와 토마토, 해산물을 넣어 끓여낸 부야베스가 그것이다. 지중해 어촌 마을의 저녁 식사를 엿볼 수 있는...
[ 꿈과희망 | 2013-12-18 ]
Food&Dining 3.0]놀부NBG, 싱글·맞벌이족 겨냥 아이템으로 입맛 잡아Food&Dining 3.0]놀부NBG, 싱글...조회: 6256

[동아일보]외식기업 놀부nbg 검색하기 href= http://search...
[ 말괄랑이 | 2013-12-18 ]
[동아일보]Food&Dining 3.0]'매드 포 갈릭', 이탈리아 요리에 와인을 곁들인 근사한 저녁을..[동아일보]Food&Dining 3.0]'매드...조회: 6561
food dining 3.0] 매드 포 갈릭 , 이탈리아 요리에 와인을 곁들인 근사한 저녁을..

[ 블루베리 | 2013-12-18 ]
Food&Dining 3.0]도심속 캐리비안의 맥주맛? GoodFood&Dining 3.0]도심속 캐리비안의...조회: 6434

[동아일보]최근 카페형 매장 이 소비자들에게 인기다. 젊은이들이 많은 대학...
[ 바이올린 | 2013-12-18 ]
[Food&Dining 3.0]안전사고 위험 줄인 '특허불판'으로 인기[Food&Dining 3.0]안전사고 위험 ...조회: 5121
삼겹살 프랜차이즈 업체 돈데이가 최근 브랜드를 새롭게 단장해 고객들과 만나고 있다. 특히 새롭게 도입된 돈데이의 특허불판 은 요즘처럼 프랜차이즈 업계의 경쟁이 가속화되는 상...
[ 이슬 | 2013-12-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기