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[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~

글쓴이: 스마일  |  날짜: 2011-08-17 조회: 6432
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1GdhY%3D&page=137   복사

이제 다음주면 개학입니다.^^*

정말 좋습니다.

일주일 뭐 그냥 저냥 금새 지나가는 시간이죠.

다음주의 희망을 안고

한주 남은 아이들 방학 점심 챙기는 일은 일도 아니죠~~



[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~

 


[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~

 


기름장 비빔국수.



[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~

[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~
기름장 만들기...

국간장 2큰술,간장 3큰술,매실청 2큰술,참기름 1큰술,

통깨 1큰술,쏭쏭~ 썬 실파 4큰술

을 섞어 주세요.



[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~
장에서 할머님이 직접 키워 파시는 상추를 사왔는데...

잎이 작습니다.

상추 20장,양파 1/4개를 준비해 줍니다.

 

 



[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~
상추와 양파를 채썰어 준비 해줍니다.



[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~
국수 2.5인분..3인분 못되게 준비 했어요.

아들아이가 이제 성인 양을 먹습니다.

어찌보면 더 먹기도 하죠.

끓는 물에 국수를 넣고 저어 주면서 삶아 줍니다.

물이 끓어 오르면 찬물을 부어 가라앉혀 다시 끓여 주기를 3번 반복해주세요.

 



[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~
그리고 찬물에 문질려주면서 씻어 주세요.



[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~
그리고 채소 탈수기에 넣고 돌려 물기를 빼 주었습니다.



[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~
큰 그릇에 국수와 기름장을 넣고 고루 버무려 줍니다.

 


[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~
그리고 채썬 상추와 양파를 넣고 한번 더 섞어 주시면 되겠습니다.

 




[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~



[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~

간장양념을 어른들은 지름장이라고 하더라구요.

요 간장양념이야 만들어 두면 두부도 구워 찍어 먹고

간단하게 멸치다시 국물에 국수말아 넣어 먹고 하면 좋지요.

 

요래 또 한끼 간단하게 해결 했습니다~~

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