|
|
오곡밥 |
| 글쓴이: 개나리 | 날짜: 2011-08-19 |
조회: 6910 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1GeRQ%3D&page=164
|
 
- 찹쌀은 씻어 건져 30분 이상 충분히 불려 놓는다.
- 팥은 살짝 삶아서 물을 버린 후 다시 물을 넣고 푹 삶아 건져 놓는다. (두번째 팥 삶은 물은 밥물로 사용)
- 검은콩은 충분히 불리거나 살짝 삶아 건져 놓는다.
- 준비된 찹쌀에 검은콩, 불려놓은 수수와 차조, 삶은 팥을 넣고 잘 섞어준다.
- 두번째 팥 삶은 물에 소금을 넣어 녹인다.
- 섞어 놓은 오곡을 찜솥에 넣어준다.
- 6에 소금을 넣어 녹인 팥물을 고르게 뿌려준다. 위와 같은 과정을 5분 간격으로 일반찜기는 3번 정도 대나무찜기는 4번이상 반복해준다.
- 팥물을 반복해 뿌려준 후, 일반찜기는 푹 30분 이상 쪄주고 대나무 찜기일 경우 40분 이상 푹 쪄준다.
|
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 | | 1847 | 무짠지 | 초록샤인 | 11-12-07 | 1703 | | | 1846 | 퀘사딜라 | 아침 | 11-12-05 | 2507 | | | 1845 | 새우타코 | 하얀건담 | 11-12-05 | 1885 | | | 1844 | 과카몰리 | 물망초 | 11-12-05 | 1578 | | | 1843 | 츄러스 | 앨리스 | 11-12-05 | 1543 | | | 1842 | 토스타다 | 라일락 | 11-12-05 | 1404 | | | 1841 | 치킨 엔칠라 | 별님 | 11-12-05 | 1368 | | | 1840 | 소페 | 케이트 | 11-12-05 | 1346 | | | 1839 | 멕시칸 볶음밥 | 블랙엔틱 | 11-12-05 | 1666 | | | 1838 | 나쵸,타코소스 | 구사일생 | 11-12-05 | 1526 | | | 1837 | 화이타 | 아이리스 | 11-12-05 | 1790 | | | 1836 | 토마토 살사와 나쵸 | 하레 | 11-12-05 | 1282 | | | 1835 | 스팸계란말이 | 이뽄여우 | 11-11-29 | 2387 | | | 1834 | 감자볶음 | 스리틸걸스 | 11-11-29 | 1424 | | | 1833 | 두부강정 | 물망초 | 11-11-29 | 1637 | | |
|
|
레시피가 궁금해요
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
