테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307512  
꽈리고추찜조회 301123  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280518  
일주일의 여유! 우리...조회 275828  
새우야채볶음조회 272618  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247195  
[오리날개구이]두가지...조회 243405  
가죽나물장아찌조회 219766  
콩비지 완자 스파게티조회 184290  
부추 콩나나물밥조회 182528  

이전글 다음글 목록 

오곡밥

글쓴이: 개나리  |  날짜: 2011-08-19 조회: 5467
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1GeRQ%3D&page=63   복사




오곡밥


오곡밥



  1. 찹쌀은 씻어 건져 30분 이상 충분히 불려 놓는다.
  2. 팥은 살짝 삶아서 물을 버린 후 다시 물을 넣고 푹 삶아 건져 놓는다. (두번째 팥 삶은 물은 밥물로 사용)
  3. 검은콩은 충분히 불리거나 살짝 삶아 건져 놓는다.
  4. 준비된 찹쌀에 검은콩, 불려놓은 수수와 차조, 삶은 팥을 넣고 잘 섞어준다.
  5. 두번째 팥 삶은 물에 소금을 넣어 녹인다.
  6. 섞어 놓은 오곡을 찜솥에 넣어준다.
  7. 6에 소금을 넣어 녹인 팥물을 고르게 뿌려준다. 위와 같은 과정을 5분 간격으로 일반찜기는 3번 정도 대나무찜기는 4번이상 반복해준다.
  8. 팥물을 반복해 뿌려준 후, 일반찜기는 푹 30분 이상 쪄주고 대나무 찜기일 경우 40분 이상 푹 쪄준다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3362김치+삼겹살 : 김치 삼겹살롤비올레트13-04-011822
3361김치+참치통조림 : 김치 참치볶음벤자민13-04-011870
3360양파마멀레이드 & 핫도그알스크림13-04-011619
3359닭고기 사태바비큐쿠니13-04-011596
3358달걀 : 간식으로 든든하게 달걀샌드위치포시13-04-011470
3357달걀 : 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀...구사일생13-04-011398
3356아이를 위한 특별 바비큐 비빔가루스테이크다크엔젤13-04-011246
3355마 버섯 채소 냉채슬픈이별13-04-011045
3354연근 마늘종 무침스위티13-04-01919
3353미나리 동부묵 잡채하얀세상13-04-011064
3352보리 채소 샐러드케이트13-04-01913
3351양상추 토마토 가지 말이포시13-04-01962
3350Whisky Hot Choco스리틸걸스13-03-271943
3349Hot Toddy슬픈세월13-03-271626
3348Grapefruit 24완두콩13-03-271487

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기