테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307571  
꽈리고추찜조회 301171  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280567  
일주일의 여유! 우리...조회 275902  
새우야채볶음조회 272672  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247235  
[오리날개구이]두가지...조회 243452  
가죽나물장아찌조회 219824  
콩비지 완자 스파게티조회 184324  
부추 콩나나물밥조회 182566  

이전글 다음글 목록 

달래반찬

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2011-08-27 조회: 7494
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdBE%3D&page=184   복사


달래반찬



달래반찬


요리재료/달래 한 단, 새송이 버섯 반 봉지, 두부 반 모,
 양념간장소스/양념간장(진간장 1컵, 고춧가루 2~3큰스픈, 참기름, 깨, 마늘 1스픈,)


 


 
달래반찬


달래 한 줌이면...



봄,
봄나물이 쏟아져 나온다.
뭐 상큼하게 만들어 먹을 거 없을까?


 나른한 봄을 가르고 저녁 무렵에 지친 어깨로 돌아와
식탁에 둘러앉을 가족들을 즐겁게 해 줄 것은 뭘까?



향이...  봄 향이 코 끝을 간지르는 달래 한 줌!!
이 달래가 오늘은 다른 소재와 손을 맞잡고
또 다른 모습으로 그 얼굴을 내민다.


 


 행복은 위(胃)를 통해서 온다는 영국 속담처럼
소박한 봄나물로 겨우내 비실대던 식탁이 풍요로워지고
윤기가 돌아나는 안락함으로 봄은 꽃잎처럼 화사히 무르익는다.
 
새삼 산다는 의미의 무게 바늘은  행복을 향해 힘차게 날개를 달고,
아낙의  야무진  눈길, 손길, 마음길에 봄나물을
캐고 다듬어지고 맛깔나게 다시 만들어진다.
봄은...


                                                           
글/이요조




달래반찬


달래무침으로도 그저 좋겠지만



달래반찬


새송이랑 두부랑.....친구하며 <봄마중> 나섰다.



달래반찬
달래반찬


 


송이버섯을 얄프당하게 나붓나붓 썰어두고


살짝 구워둔다.



달래반찬


소나무아래에 나는 송이는 아니지만


새송이 잎새마다 옆옆이 솔잎같은 달래를 끼워넣어 보네~



달래반찬


봄, 그림을 그리듯이....



달래반찬


솔잎밭에 돋아나는 송이처럼~~



달래반찬


젓가락을 들어 송이로 달래를 감싸안듯 도르르 말아



달래반찬


따신 밥 한 술 뜨고 ....한 입 먹으면


일 안 한가득  봄일레라~



달래반찬


두부와 달래도 좋다.


쌀와인 한 잔에 달래두부 한 저럼이면


꽃망울 물 오르는  봄 밤이 차마 행복하리~~



달래반찬


글:사진/이요조


 


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1547계란말이 꼬치 밥볼이슬11-09-2813892
1546밥의 화려한 변신~라이스크로켓슬픈세월11-09-2812249
1545명란젓두부찌개!! 양보할 수 없을만큼 맛있어~어린새싹11-09-2811290
1544외식요리 안부러운 살사돼지고기스테이크!!루시엘11-09-2813195
1543새콤달콤 치즈사과토스트!! 주말 브런치로 추천이여~윈디11-09-288894
1542크기는 mini ! 맛과영양은 max ! {미...하얀세상11-09-287399
1541[오리날개구이]두가지맛으로 즐겨요.햇님11-09-26243452
1540두부피카타진달래11-09-2683317
1539나른해지는 봄,연어스테이크로 에너지충전 하세요!!쿠니11-09-2660263
1538허니레몬어니언소스를 곁들인 쇠고기구이 & 샐러드애니랜드11-09-2649761
1537이렇게 상큼한 돼지가 있었나?! 레몬소스돼지갈비구이천칭자리11-09-2641877
1536베이컨 시금치 볶음.진달래11-09-2384896
1535재미~감자 수제비포라11-09-2360563
1534오이간장비빔국수-후루룩 맛있어요..바이올린11-09-2350246
1533버섯덮밥 *^^*슬픈세월11-09-2341296

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기