테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307061  
꽈리고추찜조회 300749  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280022  
일주일의 여유! 우리...조회 275437  
새우야채볶음조회 272159  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246762  
[오리날개구이]두가지...조회 243001  
가죽나물장아찌조회 219450  
콩비지 완자 스파게티조회 183975  
부추 콩나나물밥조회 182240  

이전글 다음글 목록 

달래반찬

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2011-08-27 조회: 7326
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdBE%3D&page=231   복사


달래반찬



달래반찬


요리재료/달래 한 단, 새송이 버섯 반 봉지, 두부 반 모,
 양념간장소스/양념간장(진간장 1컵, 고춧가루 2~3큰스픈, 참기름, 깨, 마늘 1스픈,)


 


 
달래반찬


달래 한 줌이면...



봄,
봄나물이 쏟아져 나온다.
뭐 상큼하게 만들어 먹을 거 없을까?


 나른한 봄을 가르고 저녁 무렵에 지친 어깨로 돌아와
식탁에 둘러앉을 가족들을 즐겁게 해 줄 것은 뭘까?



향이...  봄 향이 코 끝을 간지르는 달래 한 줌!!
이 달래가 오늘은 다른 소재와 손을 맞잡고
또 다른 모습으로 그 얼굴을 내민다.


 


 행복은 위(胃)를 통해서 온다는 영국 속담처럼
소박한 봄나물로 겨우내 비실대던 식탁이 풍요로워지고
윤기가 돌아나는 안락함으로 봄은 꽃잎처럼 화사히 무르익는다.
 
새삼 산다는 의미의 무게 바늘은  행복을 향해 힘차게 날개를 달고,
아낙의  야무진  눈길, 손길, 마음길에 봄나물을
캐고 다듬어지고 맛깔나게 다시 만들어진다.
봄은...


                                                           
글/이요조




달래반찬


달래무침으로도 그저 좋겠지만



달래반찬


새송이랑 두부랑.....친구하며 <봄마중> 나섰다.



달래반찬
달래반찬


 


송이버섯을 얄프당하게 나붓나붓 썰어두고


살짝 구워둔다.



달래반찬


소나무아래에 나는 송이는 아니지만


새송이 잎새마다 옆옆이 솔잎같은 달래를 끼워넣어 보네~



달래반찬


봄, 그림을 그리듯이....



달래반찬


솔잎밭에 돋아나는 송이처럼~~



달래반찬


젓가락을 들어 송이로 달래를 감싸안듯 도르르 말아



달래반찬


따신 밥 한 술 뜨고 ....한 입 먹으면


일 안 한가득  봄일레라~



달래반찬


두부와 달래도 좋다.


쌀와인 한 잔에 달래두부 한 저럼이면


꽃망울 물 오르는  봄 밤이 차마 행복하리~~



달래반찬


글:사진/이요조


 


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
842향긋한 굴배추 겉절이아침10-01-153629
841조개와 쭈꾸미의 만남헤루에10-01-142158
840곱게 빚어 눈으로, 맛으로 먹는 개성만점! 세...들바람10-01-131973
839칼칼한 고추장 볶음 칼국수초이10-01-122170
838상큼한 유자쿠키시엘10-01-111809
8373년숙성 수제치즈의 깊은맛!!! 치킨나초 치즈...솜사탕10-01-092325
836건강밑반찬 3가지슬픈세월10-01-081847
835베이글 카나페별님10-01-072543
834땅콩버터 영양간식이 인기!포라10-01-062480
833고구마 스틱청아10-01-052010
832딸기 아이스크림스위티10-01-041906
831백문동배차민들레10-01-032735
830생강홍차구사일생10-01-012129
829마카로니 &치즈앙큼꼬마09-12-312361
828삼색경단물방울09-12-302006

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기