테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307030  
꽈리고추찜조회 300717  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279996  
일주일의 여유! 우리...조회 275411  
새우야채볶음조회 272128  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246740  
[오리날개구이]두가지...조회 242976  
가죽나물장아찌조회 219424  
콩비지 완자 스파게티조회 183949  
부추 콩나나물밥조회 182215  

이전글 다음글 목록 

달래반찬

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2011-08-27 조회: 7314
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdBE%3D&page=247   복사


달래반찬



달래반찬


요리재료/달래 한 단, 새송이 버섯 반 봉지, 두부 반 모,
 양념간장소스/양념간장(진간장 1컵, 고춧가루 2~3큰스픈, 참기름, 깨, 마늘 1스픈,)


 


 
달래반찬


달래 한 줌이면...



봄,
봄나물이 쏟아져 나온다.
뭐 상큼하게 만들어 먹을 거 없을까?


 나른한 봄을 가르고 저녁 무렵에 지친 어깨로 돌아와
식탁에 둘러앉을 가족들을 즐겁게 해 줄 것은 뭘까?



향이...  봄 향이 코 끝을 간지르는 달래 한 줌!!
이 달래가 오늘은 다른 소재와 손을 맞잡고
또 다른 모습으로 그 얼굴을 내민다.


 


 행복은 위(胃)를 통해서 온다는 영국 속담처럼
소박한 봄나물로 겨우내 비실대던 식탁이 풍요로워지고
윤기가 돌아나는 안락함으로 봄은 꽃잎처럼 화사히 무르익는다.
 
새삼 산다는 의미의 무게 바늘은  행복을 향해 힘차게 날개를 달고,
아낙의  야무진  눈길, 손길, 마음길에 봄나물을
캐고 다듬어지고 맛깔나게 다시 만들어진다.
봄은...


                                                           
글/이요조




달래반찬


달래무침으로도 그저 좋겠지만



달래반찬


새송이랑 두부랑.....친구하며 <봄마중> 나섰다.



달래반찬
달래반찬


 


송이버섯을 얄프당하게 나붓나붓 썰어두고


살짝 구워둔다.



달래반찬


소나무아래에 나는 송이는 아니지만


새송이 잎새마다 옆옆이 솔잎같은 달래를 끼워넣어 보네~



달래반찬


봄, 그림을 그리듯이....



달래반찬


솔잎밭에 돋아나는 송이처럼~~



달래반찬


젓가락을 들어 송이로 달래를 감싸안듯 도르르 말아



달래반찬


따신 밥 한 술 뜨고 ....한 입 먹으면


일 안 한가득  봄일레라~



달래반찬


두부와 달래도 좋다.


쌀와인 한 잔에 달래두부 한 저럼이면


꽃망울 물 오르는  봄 밤이 차마 행복하리~~



달래반찬


글:사진/이요조


 


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
602깻잎향과 잘 어울리는 웰빙 애호박찜하레09-03-113662
601두부무침햇님09-03-103723
600매운 칠리소스 탕수육사탕소녀09-03-095089
599매운치킨덮밥루시엘09-03-094301
598달걀장조림츠키09-03-075264
597맛있는 신김치 볶음벤자민09-03-066675
596숙취 한방해소!!! 굴계란탕!!!!!!!!!!...화이트09-03-057165
595기침가래 물렀거라!!~궁중 음료 ~배숙비애09-03-048061
594쉽고 맛있는 콩나물 비빔밥바이올린09-03-039202
593날치알초밥후루룩소녀09-03-029947
592야채,두부 동그랑땡...어린새싹09-03-0112027
591구수한 오징어강된장찌개하레09-02-2817240
590바쁜 아침에 오곡파이별님09-02-2714177
589새콤한 유채나물겉저리와 달콤한 유채나물햇살09-02-2619497
588부드럽고 촉촉한 대가의 달걀찜물방울09-02-2616356

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기