 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=108
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2687 | 제육 스테이크 & 가지 볶음 | 바이올린 | 12-09-10 | 743 |
| 2686 | 돼지고기등심바비큐 | 로사 | 12-09-05 | 1695 |
| 2685 | 레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기 | 어린늑대 | 12-09-05 | 1381 |
| 2684 | 그릴채소샐러드 | 루시엘 | 12-09-05 | 1099 |
| 2683 | 김치 삼겹살롤 | 크티 | 12-09-05 | 1112 |
| 2682 | 김치 참치볶음 | 카제 | 12-09-05 | 967 |
| 2681 | 양파마멀레이드 & 핫도그 | 물방울 | 12-09-05 | 1136 |
| 2680 | 닭고기 사태바비큐 | 별은이뽀 | 12-09-05 | 911 |
| 2679 | 달걀샌드위치 | 맑음 | 12-09-05 | 799 |
| 2678 | 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀 채소밥전 | 헤르시 | 12-09-05 | 817 |
| 2677 | 한 끼 식사로 손쉽게 주먹밥 | 검은건담 | 12-09-05 | 926 |
| 2676 | 바비큐 비빔가루스테이크 | 진달래 | 12-09-05 | 664 |
| 2675 | 마 버섯 채소 냉채 | 이슬 | 12-09-05 | 731 |
| 2674 | 가래떡 당고 | 바람 | 12-09-04 | 1785 |
| 2673 | 가래떡 치즈김말이 구이 | 스텔라걸스 | 12-09-04 | 1339 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
