 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=116
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2567 | 양파말림 | 다크엔젤 | 12-08-14 | 1617 |
| 2566 | 단호박말림 | 포레스트 | 12-08-14 | 1474 |
| 2565 | 오렌지말림 | 앙큼꼬마 | 12-08-14 | 1573 |
| 2564 | 양배추말림 | 네스다 | 12-08-14 | 1505 |
| 2563 | 당근말림 | 상큼걸 | 12-08-14 | 1374 |
| 2562 | 연어 세비체 20m | 아픈마음 | 12-08-13 | 2397 |
| 2561 | 블랙 올리브 페이스트 닭안심구이 30m | 꼬마천사 | 12-08-13 | 2005 |
| 2560 | 샐러드바 부르스케타 | 깎꿍토끼 | 12-08-13 | 1774 |
| 2559 | 애호박 숙주나물국수 | 레이첼 | 12-08-13 | 1916 |
| 2558 | 구운주먹밥 오차즈케 | 아인 | 12-08-13 | 1616 |
| 2557 | 찐만두 곁들인 부추 돼지고기잡채 | 눈꽃 | 12-08-13 | 1766 |
| 2556 | 누룽지 꿀떡맛탕 | 아이 | 12-08-13 | 1580 |
| 2555 | 낫토 연두부샐러드 | 된장소녀 | 12-08-13 | 1396 |
| 2554 | 깻잎 파프리카 무쌈말이 | 제니 | 12-08-13 | 1424 |
| 2553 | 강된장 돼지고기스테이크 | 초록나무 | 12-08-13 | 1471 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
