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레시피가 궁금해요
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국물 요리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=155
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냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1982 | 찹쌀도너츠 | 포시 | 12-01-29 | 1817 |
| 1981 | 감자크로켓만들기 | 블랙로즈 | 12-01-29 | 1459 |
| 1980 | 햄김치부침개 | 텐시 | 12-01-29 | 1516 |
| 1979 | 삼색나물 달걀말이 | 헤루에 | 12-01-29 | 1595 |
| 1978 | 칠리새우/ 깐쇼새우 | 베일 | 12-01-29 | 1690 |
| 1977 | 아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈 | 루시엘 | 12-01-29 | 1825 |
| 1976 | 해물스파게티 만드는법 | 크리스 | 12-01-29 | 1839 |
| 1975 | 토마토컵 라이스샐러드 | 달 | 12-01-29 | 1357 |
| 1974 | ◆ 홍초 | 월하 | 12-01-29 | 1469 |
| 1973 | 오미자 | 윈디 | 12-01-29 | 1303 |
| 1972 | 매실청 | 클로버 | 12-01-29 | 1377 |
| 1971 | 유자청 | 아카시아 | 12-01-29 | 1423 |
| 1970 | 인삼 단호박 갈비찜 | 레인 | 12-01-26 | 1561 |
| 1969 | 된장 매콤 소갈비찜 | 까꿍 | 12-01-26 | 1326 |
| 1968 | 돼지갈비 새우젓찜 | 진달래 | 12-01-26 | 1468 |
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