 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=164
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1847 | 무짠지 | 초록샤인 | 11-12-07 | 1702 |
| 1846 | 퀘사딜라 | 아침 | 11-12-05 | 2507 |
| 1845 | 새우타코 | 하얀건담 | 11-12-05 | 1885 |
| 1844 | 과카몰리 | 물망초 | 11-12-05 | 1578 |
| 1843 | 츄러스 | 앨리스 | 11-12-05 | 1543 |
| 1842 | 토스타다 | 라일락 | 11-12-05 | 1403 |
| 1841 | 치킨 엔칠라 | 별님 | 11-12-05 | 1368 |
| 1840 | 소페 | 케이트 | 11-12-05 | 1346 |
| 1839 | 멕시칸 볶음밥 | 블랙엔틱 | 11-12-05 | 1666 |
| 1838 | 나쵸,타코소스 | 구사일생 | 11-12-05 | 1525 |
| 1837 | 화이타 | 아이리스 | 11-12-05 | 1790 |
| 1836 | 토마토 살사와 나쵸 | 하레 | 11-12-05 | 1282 |
| 1835 | 스팸계란말이 | 이뽄여우 | 11-11-29 | 2386 |
| 1834 | 감자볶음 | 스리틸걸스 | 11-11-29 | 1423 |
| 1833 | 두부강정 | 물망초 | 11-11-29 | 1637 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
