 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=166
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1817 | 톳 국수 | 초록나무 | 11-11-22 | 2919 |
| 1816 | 간손상을 억제하는 요리, 프랑스식 해물 카레파... | 비올레트 | 11-11-22 | 2292 |
| 1815 | 어묵 냄비 국수 | 스텔라걸스 | 11-11-22 | 1307 |
| 1814 | 피자도우 부침개 | 니브 | 11-11-20 | 1935 |
| 1813 | 채소죽끓리기 | 하늘 | 11-11-20 | 1418 |
| 1812 | 쿠키 3종과 견과류 머핀 | 고추장소녀 | 11-11-20 | 1277 |
| 1811 | 올리브 마늘닭봉 | 깎꿍토끼 | 11-11-20 | 1352 |
| 1810 | 딸기와플 | 파란눈물 | 11-11-20 | 1256 |
| 1809 | 매콤탕수육 | 치치 | 11-11-20 | 1401 |
| 1808 | 감자 바지락 된장찌개 | 시계바늘 | 11-11-20 | 1256 |
| 1807 | 매생이굴국 | 스위티 | 11-11-20 | 1509 |
| 1806 | 배추샐러드 | 아침 | 11-11-20 | 1267 |
| 1805 | 배냉채 | 달님 | 11-11-20 | 1280 |
| 1804 | 김치보쌈 | 니브 | 11-11-20 | 1240 |
| 1803 | 김치가 들어간 고구마 구이 | 이뽄여우 | 11-11-20 | 1117 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
