 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=264
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 347 | 치즈스틱스파게티 | 비올레트 | 08-04-05 | 1466 |
| 346 | 달래새우전 | 레인 | 08-04-04 | 1582 |
| 345 | 살사소스 군만두 야채 | 아이리스 | 08-04-03 | 1622 |
| 344 | 잡채 | 어린늑대 | 08-04-03 | 1459 |
| 343 | 유자 소스를 이용한 늙은 호박 튀김 | 루시엘 | 08-04-03 | 1663 |
| 342 | 참치계란 구겔호프 | 이뽄여우 | 08-04-02 | 1483 |
| 341 | 낙지제육볶음 | 초록샤인 | 08-04-02 | 1772 |
| 340 | 쇠고기부추잡채 | 물방울 | 08-03-31 | 1639 |
| 339 | 병어조림 | koendi | 08-03-31 | 1693 |
| 338 | 치즈김치볶음밥 | 스마일 | 08-03-30 | 1650 |
| 337 | 오모노미야끼 | 포레스트 | 08-03-30 | 1969 |
| 336 | 비빔생면 | 장미 | 08-03-28 | 1498 |
| 335 | 복어초무침 | koendi | 08-03-28 | 1606 |
| 334 | 웰빙두부참치스테이크 ^^ | 눈꽃 | 08-03-28 | 1404 |
| 333 | 생선전 | 아이리스 | 08-03-27 | 1463 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
