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레시피가 궁금해요
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국물 요리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=73
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냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3212 | 감자떡갈비스테이크 | 스위티 | 13-01-11 | 1523 |
| 3211 | 굴달걀찜 | 큐트천사 | 13-01-11 | 1289 |
| 3210 | 참치주먹밥 | 스텔라걸스 | 13-01-11 | 1282 |
| 3209 | 꽁치카레구이 | 바이올린 | 13-01-11 | 1371 |
| 3208 | 새우시금치볶음 | 스마일걸 | 13-01-11 | 1358 |
| 3207 | 깨소스돼지고기샐러드 | 까꿍 | 13-01-11 | 1291 |
| 3206 | 연근빈대떡 | 후루룩소녀 | 13-01-11 | 1088 |
| 3205 | 미역멸치밥 | 스위티 | 13-01-11 | 1121 |
| 3204 | 불고기케밥 | 상큼걸 | 13-01-11 | 1128 |
| 3203 | 오곡밥 | 청개구리 | 13-01-09 | 1815 |
| 3202 | 누룽지 된장 콩나물국밥 | 구사일생 | 13-01-09 | 1611 |
| 3201 | 채소덮밥 | 케이트 | 13-01-09 | 1542 |
| 3200 | 파 낙지찜 | 스마일 | 13-01-09 | 1390 |
| 3199 | 부추탕 | 슬픈이별 | 13-01-09 | 1286 |
| 3198 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 솜사탕 | 13-01-08 | 1894 |
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