테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307933  
꽈리고추찜조회 301403  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280894  
일주일의 여유! 우리...조회 276206  
새우야채볶음조회 272967  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247551  
[오리날개구이]두가지...조회 243736  
가죽나물장아찌조회 220035  
콩비지 완자 스파게티조회 184510  
부추 콩나나물밥조회 182766  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 6767
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=141   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2192새콤달콤 오이 피클클로버12-03-261634
2191청양고추감자전헤루에12-03-261282
2190묵은지전아인12-03-261223
2189옛날 칼국수레인12-03-261505
2188묵밥파란눈물12-03-261720
2187어묵전골네스다12-03-261433
2186닭볶음탕헤루에12-03-261291
2185활력을 돋우는 단백질 도시락헤르시12-03-211673
2184저지방 저탄수화물 건강 도시락이뽄여우12-03-211332
2183저칼로리 반찬으로 차린 3첩 반상 도시락궁금12-03-211481
2182입맛 돋우는 할머니 손맛 도시락단풍잎12-03-211398
2181소풍에도 제격인 테이크아웃 도시락텐시12-03-211366
2180크렌베리 에그샐러드 샌드위치알스크림12-03-211340
2179씨리얼 고구마 범벅12-03-211241
2178현미 토마토 브로콜리 죽진달래12-03-211381

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기