테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307195  
꽈리고추찜조회 300857  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280178  
일주일의 여유! 우리...조회 275544  
새우야채볶음조회 272309  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246894  
[오리날개구이]두가지...조회 243134  
가죽나물장아찌조회 219545  
콩비지 완자 스파게티조회 184072  
부추 콩나나물밥조회 182335  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 6622
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=167   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1802굴 미역국된장소녀11-11-201330
1801후라이드 깐풍기카제11-11-201411
1800콩나물 비빔만두★…㉧Ħ플 ㉺㉧I11-11-201316
1799쪽파갓김치검은건담11-11-182116
1798돌이뱅뱅앙큼꼬마11-11-181375
1797인도 전통요리 난진달래11-11-181611
1796닭날개조림 콜라윙하얀건담11-11-172196
1795내마음대로 카레쌈장소녀11-11-171267
1794생소세지 소라파스타츠유11-11-171281
1793꼬막크림 스파케티와꼬막무침까꿍11-11-171174
1792꼬꼬면민들레11-11-171161
1791고르곤줄라 페투치니맑음11-11-171283
1790닭가슴살 두부치즈스틱베베11-11-171115
1789카레떡볶이들바람11-11-171207
1788키조개관자 된장찌개미야11-11-122622

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기