테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 347755  
꽈리고추찜조회 333779  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 319216  
일주일의 여유! 우리...조회 312777  
새우야채볶음조회 310483  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 286498  
[오리날개구이]두가지...조회 280805  
가죽나물장아찌조회 249076  
콩비지 완자 스파게티조회 214053  
부추 콩나나물밥조회 211997  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9619
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=186   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1517초록의 오이컵 새우샐러드편지11-09-1931491
1516저칼로리 다이어트식~ 상큼한 키위 드레싱 과일...하얀세상11-09-1927144
1515고소~~한 두부소스 샐러드스마일걸11-09-1923756
1514반찬요리) 초간단한 새우오이나물, 싱싱한 오이...아라11-09-1921308
1513아삭아삭 샐러드맑음11-09-1918421
1512sdfasdfasdf이슬11-09-1916838
1511밥의 화려한 변신~라이스크로켓사탕소녀11-09-1845701
1510자두소스 탕수육말괄랑이11-09-1837435
1509매콤달콤~장어 고추장 강정구사일생11-09-1831237
1508동글동글~고구마 크로켓 & 샐러드하늘11-09-1827113
1507맛나는 밥반찬 - 떡볶이떡 참치스틱★…행복한 ㉻루11-09-1823594
1506어묵치즈구이~ 간식과 술안주로 딱이예요~하얀세상11-09-1820764
1505저수분 수육 !! 한결 간편하게 보쌈 드셔보세요^^츠유11-09-1818297
1504담백하게 즐기는 바게트애니랜드11-09-1815986
1503산오징어냉면까꿍11-09-1739188

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기