테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307107  
꽈리고추찜조회 300783  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280080  
일주일의 여유! 우리...조회 275466  
새우야채볶음조회 272215  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246806  
[오리날개구이]두가지...조회 243049  
가죽나물장아찌조회 219486  
콩비지 완자 스파게티조회 184011  
부추 콩나나물밥조회 182277  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 6577
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=211   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1142맛깔스러운 무생채 만들기편지11-03-3030920
1141감기예방에 좋은 야채국꼬마천사11-03-3026458
1140감자야채샐러드월하11-03-3022679
1139맛깔스러운 무생채 만들기시엘11-03-2954889
1138[미나리 버섯 볶음] 건강을 먹는 느낌!! 간...안나11-03-2943795
1137남편을 설겆이까지 하게 만드는 청경채참치덮밥★…믿는 ㉠ㅓ㉧f11-03-2845960
1136<소고기덮밥>~안나11-03-2851964
1135화이트와인과 샤프란의 환상의 조화 ~리조또(r...베베11-03-2833066
1134름 뺀 연근고구마카레라이스~아삭함이 살아있는 ...달님11-03-2539545
1133현미 콩나물밥들바람11-03-2532502
1132환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮...까꿍11-03-2538451
1131싱그러운 봄빛 팥앙금 녹차 와플 (와플 레시피...초록샤인11-03-2247414
1130싱그러운 봄빛 팥앙금 녹차 와플 (와플 레시피...초록샤인11-03-2240401
1129엄마아빠 생신선물로 준비한 딸기쇼트케이크화이트11-03-2236817
1128야채미니주먹밥-얘들아 아침밥 꼭먹자..까꿍11-03-2141764

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기