테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307004  
꽈리고추찜조회 300699  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279975  
일주일의 여유! 우리...조회 275381  
새우야채볶음조회 272100  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246717  
[오리날개구이]두가지...조회 242949  
가죽나물장아찌조회 219401  
콩비지 완자 스파게티조회 183941  
부추 콩나나물밥조회 182197  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 6524
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=258   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
437간 고등어 무 조림아델리08-06-291613
436와인통삼겹살 (1인분)하늘08-06-291644
435단호박 모닝롤니브08-06-271432
434한식 : 추석맞이 소고기 빈대떡과 소고기 만두^^루베트08-06-251664
433종합장아치진달래08-06-241661
432해물떡볶이 단호박찜카제08-06-231608
431열무무김치이뽄여우08-06-231570
430골뱅이무침★…㉧Ħ플 ㉺㉧I 08-06-222209
429닭구이이뽄여우08-06-221422
428파래 반찬 모음초록나무08-06-211709
427부대찌개진달래08-06-181795
426티라미수파란구름08-06-171435
425콩나물 부추무침스위티08-06-151478
424치킨도리아가루08-06-151387
423감자칩과 마리네이드새우개나리08-06-141199

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기