테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 388436  
꽈리고추찜조회 366681  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 353142  
일주일의 여유! 우리...조회 348903  
새우야채볶음조회 345037  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 325825  
[오리날개구이]두가지...조회 320992  
가죽나물장아찌조회 275015  
콩비지 완자 스파게티조회 242151  
부추 콩나나물밥조회 239206  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 15654
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=268   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
287애느타리버섯 매운탕아델리08-02-252145
286야채낚지볶음블루베리08-02-251881
285포테이토 스킨별은이뽀08-02-241645
284팥배기츠키나08-02-231723
283두부야채동그랑땡하레08-02-231669
282참치김치찌게사탕소녀08-02-231815
281무지개떡레이첼08-02-231632
280치즈케이크 2알스크림08-02-221586
279뚝배기 계란찜쏘이08-02-221856
278마재기무침카제08-02-203067
277쑥 버무리까꿍08-02-201711
276콜드파스타츠키나08-02-171715
275포테이토 스킨이뽄여우08-02-171485
274순두부찌개아이리스08-02-151739
273버섯크림파스타스텔라걸스08-02-151939

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기