테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307018  
꽈리고추찜조회 300712  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279987  
일주일의 여유! 우리...조회 275399  
새우야채볶음조회 272116  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246732  
[오리날개구이]두가지...조회 242965  
가죽나물장아찌조회 219411  
콩비지 완자 스파게티조회 183946  
부추 콩나나물밥조회 182205  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 6532
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=51   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3542간단식빵피자파란눈물13-07-011362
3541식빵부침개어린새싹13-07-011267
3540식빵채소롤스위트13-07-011197
3539식빵우유그라탱13-07-011252
3538바나나 올린 허니식빵크리스13-07-011070
3537포테이토샌드위치아이13-07-011044
3536쇠고기 깻잎 깨 후리가케어린늑대13-06-241886
3535오징어 땅콩 채소 후리가케별은이뽀13-06-241550
3534동태살 유부 후리가케포라13-06-241522
3533어묵 김 버섯 후리가케청개구리13-06-241364
3532후리가케 고구마볼크리스탈13-06-241246
3531후리가케 누룽지과자카제13-06-241208
3530후리가케 달걀찜앨리스13-06-241172
3529후리가케 감자전가루13-06-241142
3528목이 칼칼하고 기침 나는 목감기에 최고 도라지튀각니브13-06-192232

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기