테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 351329  
꽈리고추찜조회 336808  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 322184  
일주일의 여유! 우리...조회 316050  
새우야채볶음조회 313483  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 290122  
[오리날개구이]두가지...조회 283964  
가죽나물장아찌조회 251573  
콩비지 완자 스파게티조회 216770  
부추 콩나나물밥조회 214808  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 13496
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=145   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2132친정엄마의 그 맛 그대로, 김은경씨의 도가니잡뼈곰탕클로버12-03-112073
2131문제가 발생하면 언제나 셰프의 잘못이죠?”루베트12-03-112155
2130충북 보은 선씨 종부의 내림 손맛검은건담12-03-112044
2129제철얼큰배추탕까꿍12-03-102504
2128간단버섯샐러드블랙엔틱12-03-102228
2127두반장소스 늙은 호박 두부조림로사12-03-102155
2126늙은 호박 은갈치 매운조림백설공주12-03-102272
2125늙은 호박 모둠 콩범벅천칭자리12-03-102019
2124늙은 호박 치즈 스팀타르트시계바늘12-03-104451
2123차밥12-03-102176
2122식사 대용 크레이프다크엔젤12-03-102032
2121녹차수제비 조개탕아이12-03-092433
2120굴 콩나물국밥하레12-03-092086
2119조개 파래 죽스마일12-03-092001
2118오이 배 꿀 주스천칭자리12-03-092068

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기