테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 376291  
꽈리고추찜조회 356865  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 342631  
일주일의 여유! 우리...조회 338398  
새우야채볶음조회 334394  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 314231  
[오리날개구이]두가지...조회 308142  
가죽나물장아찌조회 267040  
콩비지 완자 스파게티조회 234310  
부추 콩나나물밥조회 231829  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 17026
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=169   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1772고추장아찌편지11-11-122849
1771볶음밥개나리11-11-122676
1770단호박 닭가슴살구이쌈장소녀11-11-122694
1769마늘바게트어린새싹11-11-122758
1768닭가슴살숙주냉채★…행복한 ㉻루11-11-122521
1767김치볶음밥후루룩소녀11-11-122810
1766두부참치찌개이슬11-11-122596
1765매운어묵꼬치아인11-11-122603
1764떡갈비사랑11-11-122754
1763골뱅이 고추장 찌개별님11-11-122617
1762돼지고기 김치볶음★…믿는 ㉠ㅓ㉧f11-11-122586
1761딸기잼토스트레이첼11-11-122623
1760국물없는 꼬꼬면포라11-11-122478
1759쭈꾸미 매곰전골큐트천사11-11-122768
1758참치샐러드김밥카제11-11-122768

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기