테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307565  
꽈리고추찜조회 301167  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280566  
일주일의 여유! 우리...조회 275897  
새우야채볶음조회 272672  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247233  
[오리날개구이]두가지...조회 243448  
가죽나물장아찌조회 219818  
콩비지 완자 스파게티조회 184322  
부추 콩나나물밥조회 182560  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9818
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=171   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1742무생채스마일걸11-11-061699
1741멸치고추장볶음가루11-11-061445
1740양념장하나로 손쉬운 요리아인11-11-061525
1739양념게장클로버11-11-061365
1738매운햄 채소볶음헤루에11-11-061425
1737생강굴조림11-11-061281
1736번행초나물크리스11-11-061423
1735야채계란말이루시엘11-11-061209
1734계란찜포레스트11-11-061162
1733더덕생채앙큼꼬마11-11-061225
1732오징어 볶음아델리11-11-032003
1731아구찜츠유11-11-031561
1730상추,쌈밥화이트11-11-031271
1729오븐 스파게티물망초11-11-031285
1728진저룰라드베베11-11-031256

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기