테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307140  
꽈리고추찜조회 300812  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280108  
일주일의 여유! 우리...조회 275494  
새우야채볶음조회 272247  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246831  
[오리날개구이]두가지...조회 243078  
가죽나물장아찌조회 219504  
콩비지 완자 스파게티조회 184035  
부추 콩나나물밥조회 182295  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9690
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=176   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1667돼지껍데기 편육파란구름11-10-202381
1666쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막깎꿍토끼11-10-182120
1665오므라이스스마일11-10-181299
1664삼선볶음밥어린늑대11-10-181348
1663매콤하게 맛있는 낙지김치죽장미11-10-181593
1662아주 매운 짬뽕맛의 추억에 빠지다~눈꽃11-10-181267
1661새싹비빔밥아카시아11-10-181201
1660집에서 만드는 계란빵아라11-10-181320
1659마늘참치볶음 몽땅연필주먹밥큐트천사11-10-181187
1658단호박 된장 수제비스마일걸11-10-172085
1657바지락 멸치 칼국수허브11-10-171486
1656닭칼국수스마일11-10-171677
1655펌프킨 스파게티장미11-10-171530
1654생소세지 소라파스타이슬11-10-171147
1653꼬막크림 스파케티와꼬막무침햇살11-10-171233

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기