테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306810  
꽈리고추찜조회 300506  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279761  
일주일의 여유! 우리...조회 275191  
새우야채볶음조회 271900  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246540  
[오리날개구이]두가지...조회 242772  
가죽나물장아찌조회 219226  
콩비지 완자 스파게티조회 183771  
부추 콩나나물밥조회 182028  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9529
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=19   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
4022채소밭피자개나리14-03-032616
4021멸치된장쌈장 + 참나물겉절이편지14-02-192714
4020참치쌈장 + 마늘종무침블루베리14-02-192930
4019액젓쌈장 + 생선조림클로버14-02-192864
4018바지락쌈장 + 버섯볶음검은건담14-02-193036
4017견과류쌈장 + 어묵볶음하얀건담14-02-192723
4016명란젓쌈장 + 무말랭이무침아라14-02-192419
4015마른새우볶음장 + 박나물헤르시14-02-192804
4014약고추장 + 마른멸치볶음큐트천사14-02-192736
4013꼬막 맛있게 삶기 3 Step어린새싹14-02-182694
4012라즈베리 슬러시후루룩소녀14-02-182339
4011망고 요거트은빛상자14-02-182525
4010라이스 과일 푸딩스마일걸14-02-182728
4009바닐라 아이스크림을 올린 아포가토물방울14-02-182471
4008담백한 맛을 강조한 발효 솔트 비스킷파란구름14-02-182675

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기