테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307063  
꽈리고추찜조회 300749  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280023  
일주일의 여유! 우리...조회 275437  
새우야채볶음조회 272160  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246762  
[오리날개구이]두가지...조회 243001  
가죽나물장아찌조회 219450  
콩비지 완자 스파게티조회 183975  
부추 콩나나물밥조회 182240  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9646
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=214   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1097뜨끈뜨끈~ 속이 확 풀리는 어묵 국수!!앨리스11-03-077638
1096감자요리 두가지 .. 조림과 볶음장미11-03-076253
1095향이좋은 ....미나리 김치전.꿈과희망11-03-075432
1094남편의 요청에 의한 짝퉁파닭^^스마일11-03-074442
1093집에서 만들어 보세요 '딸기 요리 5선'완두콩11-03-066616
1092딸기를 먹은 예술★…믿는 ㉠ㅓ㉧f11-03-066614
1091영양소가 풍부한 냉이로~입 맛을 돋워요"쌈장소녀11-03-045809
1090해물 요리이슬11-03-044993
1089김치 없나~?케이트11-03-044372
1088몸속 노폐물을 제거해 주는 건강한 밥상~~청국...루베트11-03-044157
1087일주일 도시락 반찬 만들어 두기~~된장소녀11-03-044072
108610분이면 뚝딱!! 돌솥김치알밥~바람11-03-035078
1085딸기 치즈케익별은이뽀11-03-034520
1084볶음우동 만들기카제11-03-025025
1083아이들 간식 떡꼬치~개나리11-03-014466

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기