테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306940  
꽈리고추찜조회 300636  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279922  
일주일의 여유! 우리...조회 275323  
새우야채볶음조회 272047  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246667  
[오리날개구이]두가지...조회 242896  
가죽나물장아찌조회 219343  
콩비지 완자 스파게티조회 183895  
부추 콩나나물밥조회 182146  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9581
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=251   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
542부침개 바삭바삭하게 만드는 반죽 비율포라09-01-023063
541밑반찬 새송이 장조림만드는법포레스트09-01-013156
540◈ 청어과메기로 만든 김초밥과 배추쌈 ◈쌈장소녀08-12-312722
539혼자먹는 점심메뉴스리틸걸스08-12-312441
538바다향 가득한 굴.배추 겉절이 만들기~루베트08-12-303303
537뼈다귀 & 우거지 해장국쏘이08-12-293125
536[마카로니샐러드]가끔 만들면 환영받아요~애니랜드08-12-282242
535홈메이드 페스토 만들기~ 토마토페스토 & 바질페스토포시08-12-273597
534들깨를 이용한 요리들별님08-12-262436
533강된장고추장소녀08-12-252137
532맛있는 무지개 바지락 칼국수드세요베베08-12-242261
531든든한 겨울 메뉴, 주말에 끓이는 곰탕단풍잎08-12-232229
530고추장 볶음칼국수큐트천사08-12-222094
529이게 마늘인지, 젤리인지~~~"쫀득한 마늘조림"~솜사탕08-12-192582
528유부 올갱이 된장국스위티08-12-172649

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기