테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306864  
꽈리고추찜조회 300560  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279841  
일주일의 여유! 우리...조회 275249  
새우야채볶음조회 271960  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246596  
[오리날개구이]두가지...조회 242831  
가죽나물장아찌조회 219271  
콩비지 완자 스파게티조회 183822  
부추 콩나나물밥조회 182078  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9545
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=26   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3917타르타르청개구리13-12-201665
3916머스터드딥포시13-12-201591
3915크림치즈딥아카시아13-12-201560
3914요거트딥개나리13-12-201526
3913두부마요네즈진달래13-12-201814
3912땅콩버터디핑소스★…믿는 ㉠ㅓ㉧f13-12-201853
3911고추장마요네즈스위트13-12-202316
3910유자폰즈소스쏘이13-12-201647
3909육식을 즐기기 위한 최상의 호사헤르시13-12-182377
3908The Dish 주꾸미 그릴꼬치(4개 분량)큐트천사13-12-181582
3907The Venue봄봄청개구리13-12-181969
3906The Facts 주꾸미비올레트13-12-181699
3905견과류를 넣은 취나물과 부추무침별은이뽀13-12-161748
3904쑥냉이밥윈디13-12-161625
3903실파와 핑크 볼을 얹은 모밀국수아픈마음13-12-162017

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기