테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306997  
꽈리고추찜조회 300689  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279964  
일주일의 여유! 우리...조회 275373  
새우야채볶음조회 272091  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246708  
[오리날개구이]두가지...조회 242942  
가죽나물장아찌조회 219391  
콩비지 완자 스파게티조회 183935  
부추 콩나나물밥조회 182190  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9609
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=54   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3497신데렐라네스다13-06-112082
3496블루 라군깎꿍토끼13-06-111771
3495논 알코올 마가리타꿈과희망13-06-111773
3494베리베리에이드아이리스13-06-111438
3493유자 오렌지에이드가루13-06-111399
3492오미자 자몽에이드츠키나13-06-111481
3491닭고기우엉크림소스앙큼꼬마13-06-111106
3490새우버섯새콤달콤볶음눈꽃13-06-111107
3489된장파소스돈가스상큼걸13-06-111025
3488마요네즈 소스에 명란으로 짭조름한 맛을 더한 ...월하13-06-111162
3487김치를 채 썰어 아삭함을 배로 살린 김치 콩나...천칭자리13-06-11993
3486김치로 꽁치를 돌돌 말아 짭조름하게 조린 꽁치...스마일걸13-06-111315
3485김치와 돼지고기에 카레가루를 뿌려 향을 더한 ...시계바늘13-06-111173
3484김치와 양파로 아삭함을 더해 식감을 살린 김치...시계바늘13-06-11940
3483김치전 반죽에 콩나물과 고구마를 더해 맛을 살...파란눈물13-06-111106

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기