테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 333645  
꽈리고추찜조회 322788  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 307400  
일주일의 여유! 우리...조회 300486  
새우야채볶음조회 298604  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 272472  
[오리날개구이]두가지...조회 268094  
가죽나물장아찌조회 239952  
콩비지 완자 스파게티조회 204007  
부추 콩나나물밥조회 202084  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 12171
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=65   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3332단호박밤죽 by 해피망고단풍잎13-03-221317
3331글루바인글루바인루베트13-03-212024
3330단호박 보리밥 리조토단풍잎13-03-142347
3329두부 카르파치오하레13-03-142315
3328오거닉 포모도로 프레스코 바질리코츠유13-03-142176
3327돌문어 샐러드다크엔젤13-03-141926
3326찹쌀부꾸미와 보이차스텔라걸스13-03-141993
3325된장으로 맛을 낸 채소마파두부월하13-03-141667
3324상큼한 영양식 토마토 리조토아인13-03-141654
3323대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치포레스트13-03-141383
3322송편떡볶이★…믿는 ㉠ㅓ㉧f13-03-141354
3321잡채볶음밥장미13-03-141270
3320밤 설탕조림후루룩소녀13-03-141256
3319동그랑땡 카레덮밥텐시13-03-141295
3318전 찌개파란눈물13-03-141266

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기