테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307092  
꽈리고추찜조회 300770  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280050  
일주일의 여유! 우리...조회 275456  
새우야채볶음조회 272187  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246787  
[오리날개구이]두가지...조회 243030  
가죽나물장아찌조회 219475  
콩비지 완자 스파게티조회 183993  
부추 콩나나물밥조회 182262  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9658
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=74   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3197가자미 크림소스찜꼬마천사13-01-081599
3196새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥비애13-01-081567
3195스팀 단호박 푸로슈토 햄말이크리스탈13-01-081372
3194무청 오징어리조토블루베리13-01-081246
3193치즈를 올린 시금치 토마토볶음아이13-01-081265
3192지중해식 양배추볶음포시13-01-081103
3191구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리상큼걸13-01-081140
3190비프 & 브로콜리볶음알스크림13-01-08977
3189얼큰쇠고기무국햇살13-01-071916
3188김치낙지콩나물해장국케이트13-01-071709
3187매생이들깨탕눈꽃13-01-071609
3186목이 칼칼하고 기침 나는 목감기에 최고 도라지튀각개나리13-01-071594
3185천식과 기침, 초기 감기 잡는 은행 참깨죽앨리스13-01-071445
3184기관지를 튼튼하게, 기침감기 예방하는 꿀배숙은빛상자13-01-071342
3183가벼운 축농증과 코감기에 좋은 생강 계피차아델리13-01-071288

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기