테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307061  
꽈리고추찜조회 300749  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280022  
일주일의 여유! 우리...조회 275436  
새우야채볶음조회 272159  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246762  
[오리날개구이]두가지...조회 243001  
가죽나물장아찌조회 219450  
콩비지 완자 스파게티조회 183975  
부추 콩나나물밥조회 182240  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9644
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=89   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2972와인삼겹살구이와 묵은지쌈별님12-11-161543
2971커리새우스테이크제니12-11-161215
2970양파피클 곁들인 골뱅이커틀릿개나리12-11-161241
2969표고버섯 떡갈비스리틸걸스12-11-161110
2968구운 송이버섯 꽁치튀김포레스트12-11-161225
2967모둠 버섯 골동반쌈장소녀12-11-161037
2966양송이버섯 매콤 강정꼬마천사12-11-16797
2965모둠 버섯 베이컨프리타타벤자민12-11-16742
2964백만송이버섯 크림소스차우더진달래12-11-16871
2963고등어조림 별별 부재료햇살12-11-092024
2962취향 따라 다른, 고등어 조림 양념장스위티12-11-091783
2961간장 양념 고등어조림비애12-11-091498
2960삼치 브로콜리조림스마일걸12-11-091287
2959꽁치 열무조림다크엔젤12-11-091340
2958갈치 애호박조림츠키12-11-091308

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기