테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307519  
꽈리고추찜조회 301127  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280523  
일주일의 여유! 우리...조회 275838  
새우야채볶음조회 272623  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247198  
[오리날개구이]두가지...조회 243411  
가죽나물장아찌조회 219773  
콩비지 완자 스파게티조회 184293  
부추 콩나나물밥조회 182531  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 9804
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=95   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2882딸기 샐러드김밥초록나무12-10-231085
2881딸기 바나나아이스크림헤루에12-10-23801
2880딸기카나페루베트12-10-23780
2879브레드 치즈 퐁듀화이트12-10-212358
2878해산물 발사믹 치즈 퐁듀츠키나12-10-211464
2877스테이크 카레 치즈 퐁듀단풍잎12-10-211702
2876한방오리누룽지백숙앙큼꼬마12-10-211532
2875오색채소훈제오리샐러드베베12-10-211190
2874샐러드 스타일로 만든 모던 비빔밥레이첼12-10-182363
2873해물닭고기맑은탕네스다12-10-181508
2872장어덮밥사탕소녀12-10-181242
2871§ 오징어물회 §스마일걸12-10-181313
2870§ 삼치조림 §민들레12-10-181059
2869§ 성게국수 §쌈장소녀12-10-182108
2868통북어고추장양념찜백설공주12-10-181198

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기