테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307122  
꽈리고추찜조회 300797  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280098  
일주일의 여유! 우리...조회 275482  
새우야채볶음조회 272232  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246819  
[오리날개구이]두가지...조회 243064  
가죽나물장아찌조회 219496  
콩비지 완자 스파게티조회 184024  
부추 콩나나물밥조회 182284  

이전글 다음글 목록 

영양돌솥밥

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2011-09-05 조회: 7331
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HeRU%3D&page=110   복사

재료; 불린쌀 1과1/2컵, 수삼 반뿌리, 양송이버섯 2개, 은행 5개, 대추 2개,  
                   밤 2개 (또는 고구마), 완두콩 한큰술, 뜨거운 물 1과 1/2컵, 소금 약간  
           양념장; 풋마늘대, 홍고추, 다진 마늘, 깨소금, 설탕, 참기름            
        쌀은 씻어서  2시간정도 불려둔다.  
        부재료를 준비한다.  
        돌솥에 쌀을 앉치고 부재료를 넣고 끓는물을 불린쌀과 동량으로 붓는다.              
          뚜껑을 열어둔 채로 끓인다. 끓으면 불을 낮추고 1~2분 저어준다.                          
          물이 줄어들고 자작해지면 볶아둔 은행과 데쳐둔 완두를 넣는다.  
          약불로 줄여 뚜껑을 덮고 5분정도 끓인다.
          불을 끄고 10분이상 뜸을 들인다.
      * 수삼향이 나는 향긋한 영양밥이 되었어요. 쌀을 30여분만 불렸더니 맨 위에는 좀 꼬들하네요..
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2657오징어탕쌈장소녀12-09-04977
2656팥콩차이슬12-09-04777
2655전복새우수프(Abalone shrimp soup)니브12-09-031629
2654타라토르(Tarator)별은이뽀12-09-031120
2653양파수프(French onion soup)청아12-09-031035
2652굴라시(Goulash)청개구리12-09-031004
2651가스파초(Gaspacho)★…㉧Ħ플 ㉺㉧I12-09-03989
2650소토아얌(Soto ayam)쏘이12-09-031063
2649통무조림 현미된장소스니브12-09-03902
2648김조림을 얹은 3색 덮밥상큼걸12-09-03992
2647콜리플라워 화이트 수프은빛상자12-09-03843
2646우엉 건포도 마리네이드 샐러드완두콩12-09-03950
2645참다래 오트밀 스콘말괄랑이12-09-03829
2644건자두 코코아 스콘하얀건담12-09-03752
2643딸기와 한라봉을 넣은 롱 케이크★…믿는 ㉠ㅓ㉧f12-09-03698

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기