테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307195  
꽈리고추찜조회 300861  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280180  
일주일의 여유! 우리...조회 275544  
새우야채볶음조회 272311  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246896  
[오리날개구이]두가지...조회 243135  
가죽나물장아찌조회 219548  
콩비지 완자 스파게티조회 184074  
부추 콩나나물밥조회 182336  

이전글 다음글 목록 

영양돌솥밥

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2011-09-05 조회: 7366
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HeRU%3D&page=154   복사

재료; 불린쌀 1과1/2컵, 수삼 반뿌리, 양송이버섯 2개, 은행 5개, 대추 2개,  
                   밤 2개 (또는 고구마), 완두콩 한큰술, 뜨거운 물 1과 1/2컵, 소금 약간  
           양념장; 풋마늘대, 홍고추, 다진 마늘, 깨소금, 설탕, 참기름            
        쌀은 씻어서  2시간정도 불려둔다.  
        부재료를 준비한다.  
        돌솥에 쌀을 앉치고 부재료를 넣고 끓는물을 불린쌀과 동량으로 붓는다.              
          뚜껑을 열어둔 채로 끓인다. 끓으면 불을 낮추고 1~2분 저어준다.                          
          물이 줄어들고 자작해지면 볶아둔 은행과 데쳐둔 완두를 넣는다.  
          약불로 줄여 뚜껑을 덮고 5분정도 끓인다.
          불을 끄고 10분이상 뜸을 들인다.
      * 수삼향이 나는 향긋한 영양밥이 되었어요. 쌀을 30여분만 불렸더니 맨 위에는 좀 꼬들하네요..
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1997양파김치윈디12-02-061178
1996◆ 마늘종마른새우볶음윈디12-02-061216
1995◆ 대합탕이뽄여우12-02-061403
1994완두콩감자밥크리스12-02-031678
1993오징어무국슬픈세월12-02-031489
1992미나리김치청아12-02-031563
1991아욱된장무침크리스탈12-02-031865
1990돼지고기마늘조림청개구리12-02-031375
1989깻잎멸치찜네스다12-02-031420
1988양송이닭볶음은빛상자12-02-031500
1987전갱이레몬구이포시12-02-031487
1986얼큰하고 칼칼한 순두부찌개별은이뽀12-01-291733
1985아몬드 단호박쉐이크츠유12-01-291550
1984초간단 달걀탕된장소녀12-01-291462
1983수제햄 카레덮밥★…㉧Ħ플 ㉺㉧I12-01-291900

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기