테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307592  
꽈리고추찜조회 301188  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280575  
일주일의 여유! 우리...조회 275914  
새우야채볶음조회 272684  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247247  
[오리날개구이]두가지...조회 243461  
가죽나물장아찌조회 219836  
콩비지 완자 스파게티조회 184334  
부추 콩나나물밥조회 182578  

이전글 다음글 목록 

영양돌솥밥

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2011-09-05 조회: 7462
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HeRU%3D&page=166   복사

재료; 불린쌀 1과1/2컵, 수삼 반뿌리, 양송이버섯 2개, 은행 5개, 대추 2개,  
                   밤 2개 (또는 고구마), 완두콩 한큰술, 뜨거운 물 1과 1/2컵, 소금 약간  
           양념장; 풋마늘대, 홍고추, 다진 마늘, 깨소금, 설탕, 참기름            
        쌀은 씻어서  2시간정도 불려둔다.  
        부재료를 준비한다.  
        돌솥에 쌀을 앉치고 부재료를 넣고 끓는물을 불린쌀과 동량으로 붓는다.              
          뚜껑을 열어둔 채로 끓인다. 끓으면 불을 낮추고 1~2분 저어준다.                          
          물이 줄어들고 자작해지면 볶아둔 은행과 데쳐둔 완두를 넣는다.  
          약불로 줄여 뚜껑을 덮고 5분정도 끓인다.
          불을 끄고 10분이상 뜸을 들인다.
      * 수삼향이 나는 향긋한 영양밥이 되었어요. 쌀을 30여분만 불렸더니 맨 위에는 좀 꼬들하네요..
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1817톳 국수초록나무11-11-222918
1816간손상을 억제하는 요리, 프랑스식 해물 카레파...비올레트11-11-222292
1815어묵 냄비 국수스텔라걸스11-11-221307
1814피자도우 부침개니브11-11-201935
1813채소죽끓리기하늘11-11-201417
1812쿠키 3종과 견과류 머핀고추장소녀11-11-201277
1811올리브 마늘닭봉깎꿍토끼11-11-201352
1810딸기와플파란눈물11-11-201256
1809매콤탕수육치치11-11-201400
1808감자 바지락 된장찌개시계바늘11-11-201256
1807매생이굴국스위티11-11-201509
1806배추샐러드아침11-11-201267
1805배냉채달님11-11-201280
1804김치보쌈니브11-11-201239
1803김치가 들어간 고구마 구이이뽄여우11-11-201116

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기