테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 356188  
꽈리고추찜조회 341008  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 325713  
일주일의 여유! 우리...조회 320607  
새우야채볶음조회 317067  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 295056  
[오리날개구이]두가지...조회 288144  
가죽나물장아찌조회 254625  
콩비지 완자 스파게티조회 220462  
부추 콩나나물밥조회 218243  

이전글 다음글 목록 

영양돌솥밥

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2011-09-05 조회: 11539
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HeRU%3D&page=59   복사

재료; 불린쌀 1과1/2컵, 수삼 반뿌리, 양송이버섯 2개, 은행 5개, 대추 2개,  
                   밤 2개 (또는 고구마), 완두콩 한큰술, 뜨거운 물 1과 1/2컵, 소금 약간  
           양념장; 풋마늘대, 홍고추, 다진 마늘, 깨소금, 설탕, 참기름            
        쌀은 씻어서  2시간정도 불려둔다.  
        부재료를 준비한다.  
        돌솥에 쌀을 앉치고 부재료를 넣고 끓는물을 불린쌀과 동량으로 붓는다.              
          뚜껑을 열어둔 채로 끓인다. 끓으면 불을 낮추고 1~2분 저어준다.                          
          물이 줄어들고 자작해지면 볶아둔 은행과 데쳐둔 완두를 넣는다.  
          약불로 줄여 뚜껑을 덮고 5분정도 끓인다.
          불을 끄고 10분이상 뜸을 들인다.
      * 수삼향이 나는 향긋한 영양밥이 되었어요. 쌀을 30여분만 불렸더니 맨 위에는 좀 꼬들하네요..
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3422명란젓쌈장 + 무말랭이무침이뽄여우13-05-062186
3421견과류쌈장 + 어묵볶음파란눈물13-05-061872
3420아삭한 혹은 보드라운 숙쌈후루룩소녀13-05-061801
3419액젓쌈장 + 생선조림스마일걸13-05-061728
3418참치쌈장 + 마늘종무침베일13-05-061560
3417멸치된장쌈장 + 참나물겉절이가루13-05-061656
3416봄 컬러 찬연한 한입거리 - 벚꽃주먹밥과 미니...하얀건담13-05-033065
3415손으로 먹는 샐러드 - 토마토컵 카프레제로사13-05-032681
3414든든하게 먹는 한식 타파스 - 쌈밥과 고추장쌈장츠키나13-05-032397
3413미니 사이즈로 만든 멕시컨 - 한 입 타코 &...미야13-05-032590
3412아삭하고 매콤하게 씹히는 맛 - 페퍼 범루시엘13-05-031901
3411스카치 에그큐트천사13-05-032043
3410크리스피 파인애플별은이뽀13-05-031590
3409미역과 오이 초무침허브13-05-031773
3408도라지 샐러드아라13-05-031573

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기