테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307512  
꽈리고추찜조회 301123  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280518  
일주일의 여유! 우리...조회 275828  
새우야채볶음조회 272619  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247195  
[오리날개구이]두가지...조회 243405  
가죽나물장아찌조회 219766  
콩비지 완자 스파게티조회 184290  
부추 콩나나물밥조회 182528  

이전글 다음글 목록 

영양돌솥밥

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2011-09-05 조회: 7435
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HeRU%3D&page=97   복사

재료; 불린쌀 1과1/2컵, 수삼 반뿌리, 양송이버섯 2개, 은행 5개, 대추 2개,  
                   밤 2개 (또는 고구마), 완두콩 한큰술, 뜨거운 물 1과 1/2컵, 소금 약간  
           양념장; 풋마늘대, 홍고추, 다진 마늘, 깨소금, 설탕, 참기름            
        쌀은 씻어서  2시간정도 불려둔다.  
        부재료를 준비한다.  
        돌솥에 쌀을 앉치고 부재료를 넣고 끓는물을 불린쌀과 동량으로 붓는다.              
          뚜껑을 열어둔 채로 끓인다. 끓으면 불을 낮추고 1~2분 저어준다.                          
          물이 줄어들고 자작해지면 볶아둔 은행과 데쳐둔 완두를 넣는다.  
          약불로 줄여 뚜껑을 덮고 5분정도 끓인다.
          불을 끄고 10분이상 뜸을 들인다.
      * 수삼향이 나는 향긋한 영양밥이 되었어요. 쌀을 30여분만 불렸더니 맨 위에는 좀 꼬들하네요..
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2852멕시칸시즈닝에 구운 윙과 피코테가요스위티12-10-161009
2851나초와 구아카몰레, 토마토살사은빛상자12-10-161006
2850사천식 왕만두된장소녀12-10-151468
2849꽃게 어묵탕윈디12-10-151159
2848녹차호떡블랙엔틱12-10-151024
2847미니양파 피클하얀세상12-10-15995
2846적양파 간장구이편지12-10-15972
2845미역초무침바이올린12-10-15977
2844다시마 채소말이제니12-10-15758
2843토마토 해산물리소토바람12-10-15917
2842토마토 채소스튜청개구리12-10-15862
2841견과류 채소샐러드햇살12-10-15712
2840견과류단자츠키12-10-15795
2839매실더덕장아찌주먹밥★…㉧Ħ플 ㉺㉧I12-10-141722
2838마늘장아찌삼겹살냉채아이12-10-141123

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기