테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 321857  
꽈리고추찜조회 313216  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 295575  
일주일의 여유! 우리...조회 289296  
새우야채볶음조회 287013  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 261066  
[오리날개구이]두가지...조회 257086  
가죽나물장아찌조회 230928  
콩비지 완자 스파게티조회 195195  
부추 콩나나물밥조회 193234  

이전글 다음글 목록 

[비빔국수/비빔국수 양념장]전채요리로 즐기는 초간단 비빔국수

글쓴이: 아인  |  날짜: 2011-07-20 조회: 3735
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1IdxI%3D&page=164   복사

오늘은 여름철의 대표메뉴를 하나 준비했습니다.

냉면이냐구요? 삼계탕?

 

아니요. 무척 간단하게 만들 수 있는 면요리 하나에요.

바로 비빔국수입니다.

 

 

입맛 없는 여름날 점심에 새콤매콤달콤한 양념장에 비벼 먹는 비빔국수의 맛은

그 어느 요리보다도 훌륭한데요?

여름철 입맛 잡는데 참 좋은 요리에요.

 

오늘은 그런 비빔국수를 전채요리로 즐길 수 있도록 만들었습니다.

사실 만들었다고 하기는 뭐하고 에피타이저로 한입 정도 먹으며

입맛을 살린 후 고기나 뭐, 이런 것들을 먹으면 좋도록 접시에 담았어요.

 

비벼서 한입에 쏙~! 먹기 좋게 담아 본 비빔국수입니다.

 

 


[비빔국수/비빔국수 양념장]전채요리로 즐기는 초간단 비빔국수

 

 

[초간단 비빔국수] by 미상유

 

<재료>

 

국수면 한줌, 채소 약간

 

양념: 다진 마늘 2작은술, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 식초 1큰술,

       통깨 1큰술, 간장 2작은술, 후추 약간, 참기름 2작은술



[비빔국수/비빔국수 양념장]전채요리로 즐기는 초간단 비빔국수

 

<만드는 법>

 

1. 국수는 끓는 물에 잘 삶은 후(포장 뒷면의 삶는 시간 준수) 얼음물에서 헹궈 물기를 빼주세요.

   국수를 삶는 중 거품이 파르르 오르면 찬물을 반컵 정도 넣어주세요. 그럼 더 쫄깃해 줍니다.

 

2. 양념장은 잘 섞습니다.

 

3. 접시에 채소를 뜯어서 깔고 한입 크기로 면을 감아 올린 후 양념장을 뿌리면 완성!

 

 

Tip. 양념장의 설탕이나 물엿, 식초의 비율은 입맛대로 조절해 주세요.

 

      좀 묽게 만드려면 찬물이나 멸치 육수를 섞어줘도 좋아요.

 

 

[One Line Recipe 한 줄 레시피]

 

국수를 삶은 후 접시에 채소를 깔고 한입 크기로 올린 후 양념장을 조금 뿌리면 완성!

 

 

더 많은 레시피는 검색창에 "미상유"를 치세요.

 

http://misangu.kr/

 


 



[비빔국수/비빔국수 양념장]전채요리로 즐기는 초간단 비빔국수

 

 

간단하게 완성이 된 전채요리로 즐기는 비빔국수입니다.

 

만드는 방법이 무척 간단해서 이 정도면 초간단 요리라고 할 수 있어요.

입맛 없는 여름에 식사 하기 전 입맛 잡는 비빔국수 한입 부터 시작 하는 건 어떨까요?

새콤 매콤 달콤해서 절로 입맛이 돌아 오거든요.

 


 


[비빔국수/비빔국수 양념장]전채요리로 즐기는 초간단 비빔국수

 

 

오른손으로 비비고~

왼손으로 비비고~

 

 

 


[비빔국수/비빔국수 양념장]전채요리로 즐기는 초간단 비빔국수

 

 

비비고 비벼서 한입 가득 입 안에 털어 넣으면

음~ 하는 소리가 절로 나옵니다.

 

오늘은 중면을 사용했어요.

 

 

소면보다 쫄깃한 맛에 비빔국수에선 더 좋더군요.

 

 



 


[비빔국수/비빔국수 양념장]전채요리로 즐기는 초간단 비빔국수

 

 

 

입맛을 잃기 쉬운 여름날.

모두 입맛 잡는 비빔국수 만들어 드시고

입맛 잡으세요~!

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1847무짠지초록샤인11-12-071706
1846퀘사딜라아침11-12-052509
1845새우타코하얀건담11-12-051889
1844과카몰리물망초11-12-051585
1843츄러스앨리스11-12-051547
1842토스타다라일락11-12-051408
1841치킨 엔칠라별님11-12-051371
1840소페케이트11-12-051349
1839멕시칸 볶음밥블랙엔틱11-12-051669
1838나쵸,타코소스구사일생11-12-051527
1837화이타아이리스11-12-051792
1836토마토 살사와 나쵸하레11-12-051284
1835스팸계란말이이뽄여우11-11-292391
1834감자볶음스리틸걸스11-11-291427
1833두부강정물망초11-11-291641

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기