테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307004  
꽈리고추찜조회 300698  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279974  
일주일의 여유! 우리...조회 275380  
새우야채볶음조회 272099  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246717  
[오리날개구이]두가지...조회 242949  
가죽나물장아찌조회 219400  
콩비지 완자 스파게티조회 183941  
부추 콩나나물밥조회 182197  

이전글 다음글 목록 

시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...

글쓴이: 아픈마음  |  날짜: 2011-08-02 조회: 2503
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1JdBA%3D&page=195   복사

시판소스로 ~ 쉐프의 손길을 느낄수 있는...

맛이 있는 스파게티입니다...



남편의 회사일로 이곳에 잠시 거주하는 어느분이...

우리집에서 이 파스타를 드셔보시고~

바로 집에가서...가족들에게 만들 어 먹였담니다..


그 후 일주일을 쭉(시판 소스만 바꿔서)...

그 소스의 비밀을 공개합니다...



시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...



각 나라마다 시판 소스맛은 다 같지 않으리라~? 봅니다...

또... 회사 마다 다 다르리라 생각합니다...


거기에 이~소스 한수저만 넣어봐~~~~~

바로~~~~레스토랑속~`레시피가 됩니다...



시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...


그 소스는 바로~바질소스입니다...

바질소스의 자세한 방법은 이곳에 있습니다...

http://blog.daum.net/giussano/122




시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...

바질소스를 간단히 설명하자면....

아래 바질소스 재료를 넣어 크림상태가 될때까지...믹스해 줍니다...


바질소스...바질한다발(잎30개정도).잣한주먹.마늘2톨.올리브기름반컵.

               파르마산치즈 갈아놓은것1큰술.굵은소금조금.


 그. 리.고...스파게티와 시판소스(꼭...토마토소스의 일종을 쓰세요)....





시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...

시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...



파스타 또는 스파게티를 적당히 익혀서...

시판소스를 넣어 간단히 볶아줍니다...

거기에~

1인분마다 바질소스 1작은술 넣으면 ... 완성입니다...


바질소스는 불에서 내려놓고 비벼줍니다...



시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...

시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...




정~~말 맛이 있습니다...

바질 소스~저는 만들어 놓고...이렇게 활용합니다...




시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...



하루는 파스타~

하루는 스파게티...


시판소스도~맛을 좀 바꿔가면서... 활용해 보세요...

그 맛 또한 ~~

그 때~그 때~달라요...




시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...



주말에~쉐프의 손길...

한번 ...따라 해 보세요...




시판소스로 쉐프의 손맛을 느낄수 있는 그 비밀...공개합니다...


슈라의 토마토소스에 바질소스를 넣은 파스타 였습니다.

이전글 다음글 목록 

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기