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김치우동

글쓴이: 말괄랑이  |  날짜: 2011-06-13 조회: 3271
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김치우동


김치우동


김치우동


김치우동


김치우동

    1. 냄비에 물을 넣고 머리와 내장을 제거한 국멸치를 넣어 멸치육수를 우려낸 후 멸치는 건져낸다.
    2. 멸치육수가 우러나면 송송 썬 김치와 다진마늘을 함께 넣어 김치가 익도록 끓여준다.
    3. 김치가 익으면 우동면을 넣어 끓이다가 소금간을 하고 우동면이 익으면 송송 썬 대파와 팽이버섯을 얹어 상에 낸다.

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