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레시피가 궁금해요
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코다리 찜 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1LdRU%3D&page=168
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코다리로 간단히 매운 양념 맹글어 조림 했답니당 찬으로도 좋구염,,, 또 걍 먹어도 넘 좋은... 아이들도 무지 좋아하는 ㅎ 재료: 코다리 4마리 , 고추기름 3큰술,밀가루 3큰술,고추기름 3큰술, 소금 ,후추 매콤 양념: 고추장 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 간장 2큰술반, 물엿 3큰술, 설탕 약간, 맛술 2큰술반, 마늘 1큰술,물 5큰술, 통깨, 참기름 약간  코다리는 약간의 소금과 후추로 밑간하여 30여분 두었다가  밀가루 ~~살포 하여서리~  팬 뜨겁게 달구어 고추기름 붓공 뜨거워지면  밀가루 뒹굴 ~~해 두었던 코다리 팬에서 지집니다.. 첨엔 약간 센불에서 코다리 껍질이 노릇 해지면 약불로 줄여서 팬 뚜껑 덮공 앞, 뒤 노릇 하게 지지구염  코다리 지져질 동안 매콤 양념 맹글어 둡니다.  노릇 바삭~~~   코다리가 다 지져 졌으면 매콤 양념 붓공~~ 약불에서 뒹굴려 가며 조림을 합니다.  |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1787 | 오이감정 | 스텔라걸스 | 11-11-12 | 12556 |
| 1786 | 쇠고기 청국장 | 시엘 | 11-11-12 | 12008 |
| 1785 | 조기찌개 | 말괄랑이 | 11-11-12 | 12526 |
| 1784 | 맑은 버섯찌개 | 니브 | 11-11-12 | 12018 |
| 1783 | 해물 초두구탕 | 네스다 | 11-11-12 | 11458 |
| 1782 | 다시마 멸치가루로 맛을 낸 청국장 | 꼬마천사 | 11-11-12 | 11956 |
| 1781 | 표고버섯가루로 맛을 낸 버섯찌개 | 햇님 | 11-11-12 | 11379 |
| 1780 | 멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 | 알스크림 | 11-11-12 | 10954 |
| 1779 | 조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | 완두콩 | 11-11-12 | 11035 |
| 1778 | 쇠고기 육수로 맛을 낸 비지찌개 | 하늘 | 11-11-12 | 11071 |
| 1777 | 닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | 크티 | 11-11-12 | 11260 |
| 1776 | 가다랭이 다시마 국물로 맛을 낸 맑은 낙지 새우찌개 | 꿈과희망 | 11-11-12 | 10960 |
| 1775 | 맛간장으로 맛을 낸 두부찌개 | 비올레트 | 11-11-12 | 10734 |
| 1774 | 깐풍새우 | 하레 | 11-11-12 | 10725 |
| 1773 | 해물덮밥` | 월하 | 11-11-12 | 10406 |
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